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西点小吃有哪些品种
1、西点小吃品种丰富多样,主要包括以下几种:吐司、三明治、布丁、蛋糕、面包、硬蛋糕、青蛋糕、花蛋糕和水果蛋糕。
2、这些小吃通常以面粉、糖、黄油、牛奶、鸡蛋等为基本原料,通过不同制作工艺,如蒸、烤、烘等,制作而成。
3、西点还包括曲奇、瓦片、茶点、甜点、冻品、巧克力制品等,形态多姿,色彩绚丽,要求精工细作,使每个产品都成为艺术品。
西式点心品种大全图片
西式点心,又称西点,是一种源自西方糕点,以其丰富口感和美观外形受到人们喜爱。西点种类繁多,主要包括以下几种:
- 吐司:面包切片配以各种配料,如肉、鱼、蛋等,经过煎、炸或烘烤制成。
- 三明治:两片面包夹上丰富原料,如牛肉、火腿等。
- 布丁:用面粉、牛奶、鸡蛋等原料制成,有巧克力布丁、面包布丁等。
- 蛋糕:以鸡蛋、面粉、白糖为主要原料,有奶油蛋糕、卷筒蛋糕、黄油蛋糕等。
- 面包:面粉为原料,配以鸡蛋、砂糖等,有甜面包、咸面包等。
- 硬蛋糕:含有油和其他辅料,如水果蛋糕。
- 青蛋糕:具有纯正蛋香味,无其它异味。
- 花蛋糕:美观大方,有圆形、方形等,通过打坯、烘烤等工艺制成。
西点还包括干点如曲奇、瓦片,以及茶点、甜点、冻、巧克力制品等。西点制作要求精细,每个产品都力求成为一件艺术品。
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