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食堂千层饼的做法
制作食堂千层饼步骤如下：
- 准备面团：200克面粉分成两份，分别加入开水和冷水，揉成团，静置半小时。
- 调制油酥：五香粉、盐和油混合均匀。
- 处理面团：擀面皮，涂油酥，撒葱花，折叠成圆形，再擀平，撒芝麻。
- 煎饼：小火煎至两面金黄，切块即可。
此法制作千层饼外酥里软，层次分明，风味独特。
现在学千层饼多少钱
1、学习制作千层饼费用因地区和培训机构不同而有所异。
2、根据目前市场情况，千层饼培训学费大致在800至2000元之间。
3、培训内容通常包括发面、调馅技术，以及千层饼核心技术配方。
4、学习时间灵活，学员可以根据自己时间安排学习，直至学会为止。
5、一些培训机构还提供永久工艺扶持和配料供应，以及终身免费技术调整服务。
6、千层饼作为一种传统面点，不仅口味多样，而且市场需求稳定，是开店创业不错选择。
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