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全国首家螺蛳粉产业学院揭牌今年招生受热捧？
随着民间螺蛳粉休闲食品的普及，全国首家螺蛳粉产业学院揭牌今年，招生受到了热捧。学校依托福建省泉州市洛江区螺蛳粉休闲食品加工基地，与本地企业及附近高校达成了学生实习实训安排，开展从螺蛳捕捞、食材供应、原料清理加工、生产技术设计、质量管控及加工设备维护等全方位的课程实践和实习实训。学校将螺蛳粉加工技术与理论研究进行有机的结合，有利于推进螺蛳粉休闲食品行业发展。
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