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高三学生吃什么补脑抗疲劳高三补脑饮食搭配应该比较科学，重点可以围绕蛋白质、矿物质、维生素、脂肪等多元营养素来考虑：
1、蛋白质：蛋白质是神经细胞修复和发展的重要营养物，如牛奶、豆浆、海鱼、瘦肉等，可丰富多元营养素帮助脑部的抗疲劳能力。
2、矿物质：锌、铁、钙、镁等重要矿物质有助于补充脑部的养分，可以选择含富含矿物元素的食物，如紫菜、贝类、小米、小麦、芝麻、核桃等。
3、维生素：维生素尤其是维生素B族，可以调节荷尔蒙、让脑部保持良好状态，可以选择一些陈腐类食物，如坚果、玉米、、猪肝、牛肝等，可以增加维生素的摄入量。
4、脂肪：对于代谢水平缓慢、耐力较弱的高三学生，可以用脂肪来补充热量，选择低弹性食物，可以恢复身体能量，如牛油、鸡油、葵花籽油等。
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