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蛋糕做法电饭锅视频
1、电饭锅蛋糕是一种简单快捷家庭烘焙选择。
2、制作时，首先需要准备鸡蛋、糖、面粉、牛奶或水等基本材料。
3、将鸡蛋和糖混合，用打蛋器打发至蛋糊发白，然后加入面粉和牛奶或水，继续搅拌至均匀。
4、接下来，将混合好面糊倒入预热电饭锅中，选择蛋糕或煮饭模式进行烹饪。
5、烹饪完成后，让蛋糕在电饭锅中稍微冷却，然后取出即可享用。
6、注意，不同电饭锅烹饪时间和温度可能有所不同，需要根据实际情况调整。
7、为了使蛋糕更加松软，可以在打发鸡蛋时加入少量泡打粉或柠檬汁。
家常蛋糕做法电饭锅
1、家常蛋糕用电饭锅做起来简单又方便。
2、准备基本材料：鸡蛋、面粉、白糖、牛奶和玉米油。
3、可以选择分离蛋黄和蛋白，然后将蛋白打发至硬性发泡，加入白糖。
4、接着，将蛋黄与牛奶、玉米油混合均匀，再轻轻拌入蛋白霜中。
5、在电饭锅内胆刷一层油，倒入蛋糕糊，使用蛋糕键或煮饭键加热约30-50分钟至蛋糕熟透。
6、还可以使用蛋糕预拌粉来简化步骤：将鸡蛋、预拌粉和适量牛奶或水混合，搅拌至无颗粒后打发，加入食用油继续搅拌。
7、预热电饭锅后，倒入面糊，同样使用蛋糕键或煮饭键，烤约40-60分钟。
8、关键在于蛋白打发、面糊均匀混合以及电饭锅正确使用。
9、根据个人口味和电饭锅特性，可调整材料比例和烹饪时间。
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