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彭记脆皮蛋糕培训去哪学
1、彭记脆皮蛋糕以其独特风味和制作工艺受到消费者喜爱。
2、对于想要学习制作脆皮蛋糕学员，可以选择参加专业烘焙培训课程。
3、这些课程通常由经验丰富培训师授课，涵盖从基础到高级烘焙技巧，包括脆皮蛋糕制作流程、原料选择和装饰技巧等。
4、培训课程时间一般为3-5天，使用国语或粤语进行教学，确保学员能够充分理解和掌握技术要点。
5、课程内容可能包括现场操作教学，让学员通过实践来加深对烘焙技术理解和应用。
6、对于具体培训费用，不同机构和课程可能会有所异，但通常会有一个价格范围供学员选择。
7、我们机构某些课程可能根据培训时长、课程内容深度和广度来设定不同价格等级。
欧式脆皮蛋糕6个配方
欧式脆皮蛋糕是一种外皮香脆、口感柔软甜点。以下是几种常见配方：
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配方一：鸡蛋1400g，砂糖1000g，水500g，蛋糕油100g，面粉1500g，吉士粉50g，泡打粉20g。将鸡蛋和砂糖打发，加入水和蛋糕油，最后加入面粉和泡打粉拌匀。
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配方二：鸡蛋18个，糖1.8斤，低粉0.8斤，高粉0.8斤。不用蛋糕油和泡打粉，先将蛋和糖打发，最后加粉，入模7成满，上火190度，下火200度。
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配方三：全蛋2500g，砂糖2000g，SP（泡打粉）5g，蜂蜜少许（用来上色），BP（泡打粉）25g，奶香粉15g，面粉2000g。一起打发至满，加入蜂蜜，再加入面粉和泡打粉搅拌均匀，上火190度，下火190度。
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配方四：鸡蛋18个，糖1.8斤，低粉0.8斤，高粉0.8斤。不用蛋糕油和泡打粉，先将蛋和糖打发，最后加粉，入模7成满，上火190度，下火200度。
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配方五：鸡蛋320g，白糖350g，水200g，蛋糕油25g，面粉500g。将鸡蛋和糖打发，加入水和蛋糕油，最后加入面粉拌匀。
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配方六：鸡蛋18个，糖1.8斤，低粉0.8斤，高粉0.8斤。不用蛋糕油和泡打粉，先将蛋和糖打发，最后加粉，入模7成满，上火190度，下火200度。
8、学员在选择培训课程时，应考虑自己学习需求和预算，选择最适合自己课程。
9、学习脆皮蛋糕制作是一个结合理论与实践过程，选择一个合适培训机构和课程对于掌握这门技艺至关重要。
总结：以上是编辑：【腾蛇】整理及原创关于《彭记脆皮蛋糕培训去哪学(欧式脆皮蛋糕6个配方)
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