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日式烘焙松饼培训课程多少钱
日式烘焙松饼培训课程费用因地区和培训机构不同而有所异。一般来说，价格范围在2000元至7000元之间。以下是一些常见课程费用示例：
- 基础烘焙课程：学费约为4000-4800元。
- 短期烘焙课程：学费在2000-8000元不等。
- 烘焙全能班：学费7000-8000元。
- 周末兴趣班：学费6000-7000元。
- 短期蛋糕培训班：学费2000-7000元。
这些课程学习时长通常在1-6个月之间，具体费用和时长可能因课程内容和培训机构而异。
日式厚松饼做法
日式厚松饼是一种松软可口甜点，制作步骤如下：
- 材料准备：鸡蛋、牛奶、低筋面粉、糖、盐（可选）、玉米油（或其他食用油）、抹茶粉（可选）、香草精（可选）、黄油等。
- 分离蛋黄和蛋白：将鸡蛋蛋黄和蛋白分开，蛋白放入无油无水容器中。
- 蛋黄处理：在蛋黄中加入牛奶、油、盐等液体材料，搅拌均匀。
- 面粉处理：将低筋面粉和抹茶粉（如果使用）混合过筛，加入蛋黄混合物中，轻轻混合。
- 蛋白打发：蛋白中加入糖，使用电动打蛋器打发至硬性发泡。
- 混合蛋白和蛋黄糊：取1/3蛋白加入蛋黄面糊中，翻拌均匀，再将混合好面糊倒回剩余蛋白霜中，翻拌均匀。
- 烹饪：使用不粘锅或电饼铛，锅预热后倒入面糊，小火慢煎，待表面凝固后翻面，煎至两面金黄即可。
- 装饰和享用：煎好松饼可搭配蜂蜜、淡奶油、水果等享用。
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