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乐山三味油炸串串套餐多少钱
乐山三味油炸串串套餐价格各有不同,根据提供资料,以下是一些套餐价格信息:
乐山油炸串串做法配方窍门
乐山油炸串串是一道具有四川特色美食,以其麻辣鲜香而闻名。以下是其核心做法和配方:
- 炼油:选用菜籽油、猪油,加入小葱、生姜、香菜、胡萝卜、芹菜等香料炼制,增加复合香气。
- 食材准备:将肉类和蔬菜串在竹签上,肉类需提前腌制去腥提香。
- 炸制:油温达到六成热时,先炸蔬菜后炸肉类,直至外皮酥脆。
- 刷酱:炸好串串刷上特制酱汁,酱汁由酱油、耗油、五香粉、辣椒面、麦芽糖、蒜蓉等调料熬制而成。
- 干碟:提供干碟,由干辣椒面、花生碎、芝麻等组成,根据个人口味添加。
乐山油炸串串关键在于油炼制和酱料调配,掌握这两点,便能制作出色香味俱佳串串。
套餐内容 |
价格(元) |
乐山特色油炸串串100串3-4人餐+特色小吃+饮品 |
79.9 |
双人油炸套餐(100根串串+1瓶饮品) |
39.9 |
以上价格可能会根据商家促销活动或季节性调整而有所变动。建议直接到店或通过官方渠道查询最新价格信息。
总结:以上是编辑:【何智宸】整理及原创关于《乐山三味油炸串串套餐多少钱(乐山油炸串串做法配方窍门)
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