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江门石磨肠粉培训学校在哪里啊
1、江门石磨肠粉培训学校主要分布在江门市蓬江区。
2、这些学校提供专业石磨肠粉制作技术培训，包括全套技术传授、核心调料配方以及开店经营指导。
3、学员可以学习到如何制作地道石磨肠粉，掌握从选材到成品整个流程。
4、学校环境通常设备齐全，师资力量雄厚，注重实操教学，帮助学员快速掌握技能。
5、通过培训，学员不仅能学会制作肠粉，还能了解如何经营一家肠粉店，为创业打下基础。
石磨肠粉米浆配方
1、石磨肠粉米浆配方是制作肠粉关键。
2、传统石磨法使用泡好大米与水混合，通过石磨磨制，保留大米营养。
3、现代机器磨浆法则使用早稻米与水，加入花生油和食用油，比例为1斤米：680克水：20克花生油：3克食用油。
4、纯米浆版本则是泡好大米用豆浆机打制，比例为2杯米：2杯水，过滤后再加0.5～0.7杯水。
5、制作时，选择陈米更佳，可加入生粉和生油以提升口感。
6、石磨肠粉米浆制作注重营养保留和口感细腻，可根据个人偏好选择制作方法。
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