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奶茶从点餐到出餐过程
奶茶从点餐到出餐过程通常包括以下几个核心步骤:
- 扫码点餐:顾客使用手机扫描店内提供二维码,进入点餐系统。
- 选择产品:在点餐页面上,顾客挑选奶茶或其他饮品,并填写必要信息。
- 提交订单:顾客确认所选产品无误后,提交订单。
- 支付:顾客通过支付宝、微信等电子支付方式完成支付。
- 等待制作:店家收到支付确认后,开始按照订单制作饮品。
- 取餐:制作完成后,顾客根据叫号或指示到指定区域领取自己奶茶。
整个过程旨在提高效率,减少顾客等待时间,同时确保顾客享受到新鲜制作饮品。
怎么制作奶茶
制作奶茶基本步骤如下:
- 准备材料:选择红茶或绿茶,以及全脂牛奶或植物奶。
- 煮茶:将水烧开后,放入茶叶,根据口味煮制时间,浓茶可煮久一些。
- 加入牛奶:将热茶倒入牛奶中,或将牛奶加入茶中,加热至微沸。
- 调味:根据个人口味加入适量糖、红糖或蜂蜜。
- 过滤:使用滤网过滤掉茶叶,保证口感。
对于珍珠奶茶,需额外制作珍珠:
- 准备木薯粉、红糖和水。
- 将红糖和水煮沸后,倒入木薯粉中快速搅拌,揉成面团,分割并搓成小圆球。
- 煮熟珍珠后过凉水备用。
- 将珍珠加入奶茶中,可适量加入糖浆或炼乳增加风味。
可根据个人喜好添加奶盖、水果片等配料,提升奶茶口感和层次。
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