温州炒饭烧烤培训学校在哪里(正宗温州糯米饭的做法窍门)

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温州炒饭烧烤培训学校在哪里

1、温州炒饭烧烤培训学校主要集中在鹿城区，其中煌旗小吃教育培训和食为先小吃培训较为知名。

2、煌旗小吃教育培训提供包括炒饭和烧烤在内多种小吃制作培训，而食为先小吃培训则提供早餐、烧烤、甜品奶茶等课程。

3、这两家机构都拥有专业教师团队和丰富课程内容，致力于传授实用烹饪技巧。

4、选择时，可以根据个人需求和课程内容进行比较挑选。

正宗温州糯米饭做法窍门

正宗温州糯米饭做法窍门主要包括以下几个步骤：

1. 糯米洗净后浸泡至少3小时，通常建议浸泡一夜，以确保糯米充分吸水变软。
2. 将泡好糯米放入蒸笼中，铺上湿纱布，蒸熟。
3. 准备肉末汤，将猪肉和香菇切成碎末，与黄豆酱、姜片等调料一起煮制，加入适量水和调味料。
4. 油条切成小块或捏碎，备用。
5. 蒸熟糯米饭盛入碗中，舀入肉汤，使糯米饭充分吸收肉汤香味。
6. 最后在糯米饭上撒上油条碎、葱花和虾皮，增加口感和风味。

这样制作出温州糯米饭，软糯香甜，肉汤浓郁，油条香脆，是温州人最怀念家乡味道。