重庆地区提供卤菜和烧烤技术培训学校有：
- 重庆厨味轩餐饮培训：位于石新路2号附218号，注重真材实料教学。
- 重庆可欣烧烤培训学校：位于南岸区江南大道山河大厦，提供专业烧烤技术培训。
- 新东方烹饪职业培训学校：在重庆有校区，提供包括卤菜在内多种烹饪技术培训。
- 厨博士餐饮培训（重庆校区）：位于江北区，提供餐饮技能培训。
- 煌旗小吃培训（重庆校区）：位于九龙坡区，提供卤菜烧烤培训。
- 食为先小吃培训（重庆校区）：位于沙坪坝区，提供卤菜和烧烤培训。
这些学校均提供专业卤菜和烧烤技术培训服务，学员可根据个人需求选择合适学校进行学习。
重庆学卤菜技术到哪里学的正宗
1、重庆作为美食之都，拥有众多卤菜技术培训机构。
2、知名有新东方烹饪学院、重庆牛斗碗卤菜培训中心、煌旗小吃培训等。
3、这些机构不仅提供专业卤菜制作培训，还拥有丰富教学资源和资深师资力量。
4、学员可以根据自己需求选择合适培训机构进行学习。