摆个小吃摊需要什么手续(摆个小吃摊要准备哪些东西)

摆小吃摊需要办理以下手续：

1. 健康证：证明个人身体健康，适合从事食品经营。
2. 食品经营许可证：确保食品制作和销售环境符合卫生安全标准。
3. 工商营业执照：合法开展商业活动凭证。
4. 税务登记证：依法纳税，办理税务登记。

根据地区和摆摊类型，可能还需环境评测、排污许可证、消防批示等。确保证件齐全，避免法律风险。

摆个小吃摊需要准备以下核心物品和条件：

1. 食品许可证：确保合法经营，需提供健康证明、摊位照片和食品配方等。
2. 烹饪工具：基本烹饪工具，如锅、铲、煤气灶等。
3. 食材：根据所卖小吃种类准备相应主料和配料。
4. 调料：油、盐、调料等，确保食品口味。
5. 服务设施：碗、筷子、桌椅等，方便顾客食用。
6. 卫生条件：确保食品卫生，符合当地卫生标准。
7. 安全措施：如腰包存放重要物品，避免遗失或被盗。
8. 摊位布置：如桌布等，保护商品并方便操作。

确保所有准备工作符合当地法规和卫生要求，以顺利开展小吃摊业务。