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高考前饮食注意事项
1、保持适当的膳食结构：在膳食结构上应以谷类为主，即每餐谷类占50–60%的营养素比例，畜禽肉类占20–30%的营养素比例，豆类、蛋类或乳类每餐10–20%的营养素比例。
2、把握食物的新鲜程度：应经常进食新鲜的食物，不要食用过期的食物。水果、蔬菜等鲜活性较强的食物应及时收获、及时加工、及时食用。
3、控制甜食及油炸食品的摄入量：高考前要减少甜食、油炸食品的摄入量，避免摄入过多的糖和油脂，以免让身体受负担，也要避免食用添加了防腐剂及其他调味品的食品。
4、补充钙、铁和维生素：要注意补充钙、铁及各种维生素，因为钙能够增强神经系统及免疫功能，铁能够增强液的代谢功能，维生素可以促进新陈代谢。
5、确保充足的睡眠：高考期间应确保充足的睡眠，尤其是考试前几天要注意把握睡眠，因为睡眠过少会影响记忆力和应考能力。
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