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冬至饺子由来及诗词
起源
冬至饺子由古至今始终流传不断，但其真正起源并不是很清楚。一说诞生于汉朝著名医学家张仲景，张仲景曾发现饺子裹内里夹药，有助养生，所以当时的人们将饺子吃下肚作为回春的美味。
另有传言说，冬至饺子源自于三国时期经文郑庆林发明的“春卷”，他将把春节期间的时事装入饺子里，作为祭天的食物。
诗词
《冬至饺子》
冬来灶头爆汤饺，迎春火锅热舌头。
米面互配最香美，把饺子衬那红烛。
夹里夹外馅如意，美滋美味千孔螺。
砰砰蒸热满一盆，过完冬至大米醋。
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