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粽子的制作方法
1. 首先准备好所需材料:糯米、花生、栗子、红枣、鲜肉、干草叶把窝好等;
2. 用温水泡糯米,用小火熬煮,煮到糯米变白即可;
3. 将花生、栗子、红枣搅碎放入锅中,再加入鲜肉,熬制成调味料;
4. 将糯米和调料混合均匀,用包粽子的草叶将米料包成球形,如果没有草叶可用干净的布制成窝;
5. 将粽子放入锅中,加入适量的清水,用大火煮开,转小火熬煮,至汤汁变稠即可。
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