2025东莞东城区西点烘焙与轻食培训实力机构排名一览
东莞东城区西点烘焙培训机构概况
刘清西点蛋糕培训学校是一所集技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体民办重点技能培训学校，西点行业示范学校，成立于2000年，专业从事西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、韩式裱花培训、面包烘焙、奶茶饮品、咖啡、西餐等技能培训。学校一直致力于为西点行业培养懂技术，会销售，能管理全能型人才。师资实力雄厚，外技师841位，小班制，全实操学习。技术+店面管理实践、线上与线下营销融合先河，开放店面实操学习。设有7天/1个月/2.5个月/4个月/6个月/1-3年大专学历班等多个课程可选。提供售后，与1W多家连锁蛋糕店、酒店合作，学员就业。并有专业团队0元上门扶持创业。西点烘焙培训学费一般在3000-10000元左右。西点学习课程有很多，比如欧式西点，芝士，日式慕斯冰淇淋蛋糕等等，学习种类不同，学习时间也有区别，收费自然也有别。
专注西点与轻食培训机构列表
以下10家西点培训机构均已经受过学生考验，不分前后，值得推荐！
1.东莞刘清西点烘焙培训学校
2.东莞王森西点西餐培训学校
3.东莞刘清西点烘焙培训
4.东莞银河天幕西点烘焙培训
5.东莞优美西点烘焙职业培训
6.东莞食为先西点培训
7.东莞里永国际西点培训
8.东莞欧米奇西点培训
9.东莞EHS咖啡西点培训
10.东莞云尚创意烘焙培训。
TOP1.食为先：食为先隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准化教学实训连锁机构。体系业务发展涵盖：小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发等，采用手把手实操教学模式，随到随学、循环授课、实际操作，通过对学员进行系统指导，使学员掌握创业技能。
TOP2.熳点教育:高名气西点蛋糕烘焙培训学校,专业从事西点培训,蛋糕培训,甜品培训,翻糖培训等各项技能培训服务
TOP3.银河天幕烘焙学校:以烘焙培训、蛋糕培训、西点培训、甜品、奶茶培训为主,学校分别在东莞、深圳、中山、惠州扎驻,教学实力强,口碑良好,招生面对全国各地,就业、创业均可学习
TOP4.酷德教育:学校有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品等课程,以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导
TOP5.博杰西点:奶油裱花培训、韩式裱花培训、全能烘焙培训、全能西点培训、高级翻糖培训、网红饮品培训、精品咖啡培训、轻食简餐培训、巧克力专项课
TOP6.米澜教育:是烘焙培训领域知名品牌连锁机构。我们提供全面、专业烘焙技能培训，以及一站式创业指导服务，致力于帮助学员掌握精湛烘焙技艺，实现烘焙梦想
TOP7.新纪元：致力于帮助热爱烘焙伙伴们实现自己理想学院，这里是烘焙高手聚集地 我们拥有一个共同理想:分享快乐、分享喜悦、分享技术、分享手法、分享心得
TOP8.烘麦西点：一直把教学品质放在首位，立足于高品质产品基础进行教学研发。打造专属精品教学打磨精品课程:开设蛋糕裱花、烘焙面包、法式西点、咖啡饮品、韩式裱花、翻糖等多种课程
TOP9.美斯烘焙:是一家集餐饮品牌创建、人才培训、创业指导为一体培训机构，培训范围涵盖烘焙培训、西点培训、、蛋糕培训、面包培训职业培训、奶油裱花课，全能烘焙课，全能西点课（主打课程），轻食简餐课，翻糖，巧克力专项课，饮品甜品课，咖啡课，韩式裱花课等
TOP10.食尚香：物色小吃培训，专注小吃品质教育，小吃创造者摇篮，特别经营方式，专业化管理团队，中心为学员提供开业前各项指导，店面设计策划及筹备工作。
轻食培训课程具体内容与特色
随着现在生活节奏加快，还有人们对健康饮食追求，人们对更健康更精致饮食方式也更推崇，这样也催生了对西点轻食制作专业人员需求，如果你想见到健康美味精致食物在你这里制作出来，来到东莞威利旺卡烘焙学院学习吧。学校所开设轻食简餐培训班，从平时见到饮食和调料入手，将这些材料和食物更好利用，制作出美味轻食简餐菜谱，专业老师来指导制作出精致营养西餐。招生对象：对轻食简餐感兴趣学员：无论是有兴趣学习轻食简餐制作技巧爱好者，还是希望提升自己烹饪技能个人，都可以报名参加这类培训课程。餐饮从业者：对于想要在餐饮行业发展专业人士，尤其是那些希望开设轻食简餐店创业者，这类课程提供了全面知识和技能培训，帮助他们更好地经营和管理自己店铺。零基础学员：即使是完全没有烹饪经验学员，也可以通过这类课程轻松掌握轻食简餐专业知识和技能。授课形式：一对一授课、小班教学。课程目：帮助学员掌握轻食简餐制作技巧和服务流程，从而为顾客提供健康、美味轻食餐饮服务。
该轻食小吃培训课程由东莞市一线知名厨师和食品加工行业专家共同研发，提供有实力导师授课，确保学员能够接受到全面、专业、详细教学。本课程采用理论与实践相结合授课方式，有丰富实践环节，学员可以亲身参与，加深对轻食小吃制作理解，并掌握相应操作技巧。每个学员都独立完成实施一个项目，课上会对项目进行指导和跟踪，根据学员不同需求，进行相应帮助。课堂上有大量学习资料和研究结果，既包括经典名菜制作过程，也包括实践中常见案例分析，对职业发展有一定帮助。课程目标包括掌握轻食小吃基本理论知识，学习和掌握轻食小吃制作技术，了解原材料性质和具体用法，熟悉轻食小吃制作流程和技巧，提高创新意识、技能和实践能力。学习对象包括想要学习轻食小吃知识和技能，提高职业技能餐饮人员，想要开设轻食小吃店铺，或提供轻食餐饮服务创业人士，对轻食小吃特别感兴趣其他人员。课程内容涵盖轻食小吃基础知识介绍，轻食小吃原材料选购和储存，各种轻食小吃制作技巧和配方，轻食小吃市场分析和销售策略，创新轻食小吃品种和口味设计。本课程共计10天，每天6小时，含有2天实践操作。该课程收费在10000-15000元之间（价格仅供参考，具体详情请咨询课程老师）。学习收获包括掌握轻食小吃制作技能和知识，开阔心胸，提升创新思维和实践能力，帮助学员把握市场脉搏，掌握市场需求现状，增加职业技能和提高就业和创业成功率。
烘焙与轻食学习实用技巧与食谱分享
教你做橙味十足香橙戚风蛋糕食谱信息【模具】圆径17cm中空戚风模具【份量】1个，4-6人食用【烘烤】预热170度，烘烤上下火170度，烤箱底层，时长35分钟，要根据你烤箱温灵活调整【保存】密封冷藏保存3天原料低筋面粉80克，蛋白140克（约4个），蛋黄65克（约4个），细砂糖60克，玉米油40克，橙汁65克，糖渍橙皮30克，盐1克，柠檬汁1克。步骤1将糖渍橙皮用刀切碎，以米粒大小为宜。步骤2切开新鲜橙子，用榨汁器挤出橙汁，如果没有用手挤也可以，称量出65克备用。步骤3准备好模具，用170度预热烤箱。步骤4分离鸡蛋蛋白与蛋黄，蛋白中不要混入蛋黄和其它杂质。步骤5蛋黄中加入盐和玉米油，用打蛋器充分搅拌使其乳化到位。步骤6蛋黄混合液中加入橙汁，充分混合均匀。步骤7过筛加入低筋面粉，画Z字搅拌至干粉快要完全消失状态。步骤8加入糖渍橙皮碎，继续画Z字搅拌，直到所有原料混合均匀，此时面糊有一定黏稠度。步骤9在蛋白中加入柠檬汁，开启电动打蛋器中速打发。加入柠檬汁步骤10当蛋白出现粗大气泡状态时，加入20克细砂糖继续打发。步骤11当蛋白出现细小气泡状态时，加入20克细砂糖继续打发。步骤12当蛋白出现纹路明显状态时，加入较后20克细砂糖，转为低速打发。步骤13将蛋白打发至提起打蛋器呈短小弯曲尖角，用手动打蛋器能拉出细小弯钩，刮刀舀起呈现接近固态，此时蛋白为中性发泡，打发到位。步骤14将三分之一蛋白加入蛋黄面糊中，用翻拌手法粗略混合。步骤15再倒回剩余蛋白中，再次用翻拌手法充分混合均匀，较终面糊状态略微黏稠。步骤16将面糊倒入模具中，倒完大约8成高度。步骤17按住模具旋转面糊，然后用刮刀稍微刮平表面，再按住模具顶部轻震几下，以震出面糊中大气泡。步骤18送入烤箱底层，调整上下火170度，时长35分钟，要根据你烤箱温灵活调整。步骤22用手均匀按压蛋糕顶部内侧，然后一边旋转一边由外向内按压蛋糕侧面，较后倒扣即可完全脱离模具。步骤23轻盈柔软，橙香十足。
比星爸爸好吃纽约芝士蛋糕制作方法用料奶油奶酪340克鸡蛋两个酸奶油120克消化饼干6块细砂糖45克柠檬半个玉米淀粉10克香草精1/4茶匙无盐黄油20g比星爸爸好吃纽约芝士蛋糕做法材料以上把消化饼干放入袋子中，用擀面杖压碎倒入融化黄油，混合均匀把饼干碎倒入模具里按压紧实模具外圈包好两层锡纸，因为等一下要水浴烤，以防漏水，包好后放入冰箱冷藏半个小时左右定型。室温软化奶油奶酪隔热水软化，加入细砂糖，搅拌均匀至顺滑无颗粒状态。加入酸奶油，搅匀分次加入鸡蛋加完一颗，搅拌至完全融合后再加另一颗挤入柠檬汁加入香草精，搅匀筛入玉米淀粉，搅拌均匀把奶酪糊倒入模具中，8分满左右即可烤盘里倒入热水，放入预热好烤箱175℃左右烤30分钟，转160℃烤30分钟烤好后晾凉，之后包上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少四个小时左右冷藏后取出脱模醇厚芝士味道，绵密细腻口感，超级好吃~芝士就是力量，小小一块填满幸福感！小贴士方子是6寸量烤完后蛋糕可以在烤箱里待一会再取出友情提示：纽约芝士蛋糕和日式蛋糕口感不同，相对比较醇厚浓香，每次切小小一块配一杯咖啡就完全够吃了尽量多包几层锡纸，防止漏水或用固底模具制作酸奶油如没有，可以用原味浓稠酸奶替代。
巴斯克式芝士蛋糕制作方法用料奶油奶酪kiri200克细砂糖45–70克鸡蛋3个奶油130克低筋面粉7克请注意?新碰撞?出炉后冷藏保存，吃时切件，撒一小撮?盐之花，现磨一点黑胡椒碎。?层次分明口感丰富?巴斯克式芝士蛋糕做法软化好kiri+白砂糖打顺滑时刻注意用刮刀整理盆边kiri顺滑之后一个一个蛋加入，打均匀以后再加下一个加入淡奶油，打均匀加入低粉，打均匀，量很少，不需要担心起筋过筛2遍！过筛2遍！过筛2遍！重要事情说三次！倒入垫有烘焙纸模具中入炉。预热230，入炉后220度/25分钟。出炉后稍降温，包膜连底托冷藏一夜即可。过筛了所以超细腻打包时烘培纸不需要拆开。
行业前景与学习建议
不管是西点行业还是烘焙行业在场上都是一个朝阳行业，场是肉眼可见。举个最明显例子，十三亿人口，每天那么多人过生日，还除开过节或者店铺开业或者举办什么活动等，大家都会以买蛋糕来庆祝，所以这个场大家能想象到吧，这都是有数据依据，而且相关数据也能证明工作岗位普遍薪资特征，相较于其他行业也是高出不少。这种现象形成也是近几年来烘焙行业急需高质量、高素质专业烘焙师来填充整个队伍。无疑，给烘焙师带来巨大发展空间。裱花蛋糕，基本上都是面包和奶油来完成，裱花蛋糕也是一种不错手艺。在咱们生活中，选择水果蛋糕或者奶油蛋糕还是偏多些，而裱糊蛋糕就属于奶油蛋糕中一种。如果你做出裱花蛋糕，比较有创意有新意，外观有比较精美味道又好，肯定会被大家所喜爱。
学习西点学多久问题也和个人情况有关，如果是初高中生建议学习长期西点专业，三年制西点专业，毕业后学校会推荐就业，同时还提供学历服务，学习技能同时考取大专学历。如果是想创业则建议学习短期西点专业，可以在短时间内集中培训学习，掌握足够开店创业西点技术。随着咱们生活水平提高，蛋糕店随处可见。学习西点烘焙人也是越来越多，那么学习西点从学徒开始好吗？小编不建议从学徒开始学，虽然花不了多少钱但是能学到东西真是非常少，而且学速度是相当慢。如果你真想学习西点，建议直接找个专业西点烘焙学校专业学习比较好，虽然花点钱但是能真正学到东西，而且学习时间段，也有专业老师指导。
大家会不会有这样一个感觉，就是在挑选蛋糕时候会陷入一个选择困难区，会对款式进行选择，适合大人还是小孩，或者是朋友还是亲人，还是公司还是店铺等考虑到多方面问题，所以在制作时候也需要用心，也是需要感情投入，才能做到更好，烘焙不像烹饪，它每个步骤都需要非常细致，与科学无二致，在学习烘焙中，可以让自己更温和，烘焙必然会失败很多次，也会磨练自己在逆境中能力。烘焙会让你变得更好。西点这个行业同样受用于宝妈，因为很多宝妈其实为了更好照顾孩子和料理家中事情选择了家庭，也有很多宝妈因为长时间在家里带孩子而突然要出去工作会有很多不适应，尤其是对于很多职业宝妈，这个时候会出现各工作焦虑，这个时候学习西点其实是很好选择，不管是上班还是自己创业都是非常不错选择，一方面为了自己行业发展，另一方面也学到了学习西点技术，那么对于倾向于职业者，能兼顾家庭同时拥有一份自己事业。实现财富*是每个女性内心欲望。
