2025深圳龙岗区西点烘焙培训机构前十排名名单正式发布
深圳美斯烘培文化咨询有限公司（简称美斯烘培）是一家集餐饮品牌创建、人才培训、创业指导为一体培训机构。自成立之日起即秉承烘焙匠人精神教学，融入创业者创业理论。以精湛烘焙技术为基础，以国际PMP项目管理理论为指导。结合时下烘焙行业创业实践，产学结合理论。不仅教学员高超烘焙制作技术和全面理论，更从烘焙项目整理规划、资金预算、门店选址、设备采购、产品定制及定价，科学营运等方面帮助烘焙创业者达成烘焙创业梦想！让人人尽享生活之美，人人都能演绎自己传奇与精采。以下10家西点培训机构均已经受过学生考验，不分前后，值得推荐！
深圳龙岗区西点烘焙培训机构排名列表
1.美斯西点烘焙培训学校
2.王森西点西餐培训学校
3.刘清西点烘焙培训
4.曼岛物语咖啡学院
5.优美西点烘焙职业培训
6.焙极熊西点培训
7.里永国际西点培训
8.欧米奇西点培训
9.东南国际西点培训
10.食为先小吃培训
另一份热度排名参考
热度1.美斯烘焙
热度2.熳点教育西点烘焙
热度3.银河天幕西点
热度4.食为先西点烘焙
热度5.王森西点
热度6.酷德教育
热度7.欧乐西点烘焙
热度8.米澜教育
热度9.新纪元
热度10.博杰西点
关于培训费用
西点烘焙培训学费一般在3000-10000元左右。西点学习课程有很多，比如欧式西点，芝士，日式慕斯冰淇淋蛋糕等等，学习种类不同，学习时间也有区别，收费自然也有别。学习西点，不同学校都有自己收费标准，大家可以根据个人情况，报名自己适合西点烘焙班。
教育宝平台用户访问排名参考
TOP1 深圳煌旗小吃培训 5年会员 近三个月内有41人浏览咨询 布吉街道吉华路 84 号艺龙壹堂酒店?大浪街道高峰社区云峰路 1 号亚滴新能源?宝安大道地铁 1 号线固戍站?龙岗大道南联地铁站 C2 出口处南兴大厦?沙井中心客运站正对面?松柏路华发商业街
TOP2 深圳法兰希西点烘焙蛋糕培训 7年会员 近三个月内有418人浏览咨询 坂田街道五和中路16号
TOP3 深圳美斯烘焙培训 4年会员 近三个月内有429人浏览咨询 凯丰路4号?布吉街道吉华路85号?前进一路深信泰丰大厦
TOP4 深圳鑫南北小吃培训 2年会员 间头新村一巷?布吉镇龙岗大道吉昌街13号
创业帮扶支持
完善创业帮扶 让你成功开店
开店指导 对于店面选址?开店所需证件办理等，学校给予相应办理流程指导
采购指导 对于店面所需设备?食品原材料挑选采购，学校给予相应方案指导
成本控制 根据启动资金与店面大小，做出合理规划和实施方案
技术支持 专业老师根据学员需求给予帮助，一对一指导，直到学员技术娴熟独当一面
运营支持 在学员开店运作中，遇到问题，学校将在最大范围内给予支持和解决方案
人员支持 在创业早期，可向学校申请创就业教师来店指导，在校生实习支持服务
行业前景展望
西点行业近几年来迅速兴起，因此西点行业有着十分大发展空间，我国消费者数量众多，对西点需求也十分可观，尤其是繁华城市，西点师发展会更加顺畅；面临着消费者众多局势，我国西点师数量严重缺少，据统计在未来几年，我国西点师缺口数量还在几十万，这给有意向学西点学员提供了非常不错发展机遇。西点行业发展前景是非常良好，有着十分多机会在等待着我们。
学习指南与建议
学习西点烘焙一般需要多久 随着咱们生活水平提高，越来越多人都比较热爱西点烘焙。因此学习烘焙人也是逐渐增多，那么学习西点烘焙一般需要多久呢？这个主要是看你选择学习什么课程了，有几个星期，也有一两个月，时间比较长也要学习半年时间。学习点不建议当学徒 想要学西点，小编个人是不建议咱们直接去蛋糕店，或者西饼屋，跟师傅学习，如果是去当学徒，学习西点知识是很不全面，可以说是拆东墙补西墙，而且学习比较慢，另外学好与坏还得看师傅怎么样，跟着师傅心情在变化，会感觉心好累。建议直接找专业西点培训班，进行系统性学习为好。学习西点有年龄限制吗 想要学习西点，年龄不是太大问题。只要你可以静下心来认真学，认真练，基本上是没有问题。米可西点培训学校曾就有一个接近60岁阿姨学西点，而且阿姨不是兴趣是创业哦。所以学习不论早晚，前提要有一个肯学心。嗯，还是建议你到学校去学西点，其实网上有很多例子，不是说当学徒不好，只是你花一两年时间去学一个可能已经过时技巧，放弃了两个月就能学完专业西点课程，先不说技术上区别，单单时间上你可能就耗不起。
烘焙知识示例：黑糖北海道吐司做法
吐司面包做法，今天看看黑糖北海道吐司怎么做？
外面卖吐司包装袋上各种添加剂，很多童鞋（特别是妈妈们）表示还是在家做吐司比较健康，但是发酵、揉面很难控制好，需要比较经典方子。所以小编就推荐这个经典吐司配方给大家。舍得用料是好吐司基本。但有了好原料，还需要好师傅。不管是食材挑选，还是难度超高烤制，整个制作过程，都十分考验烘焙师傅技艺。全麦面包黑麦整箱粗粮早餐零食品低0无糖精代餐饱腹脂肪热量吐司。【北海道吐司】（看在它这么火份上，款当然是它了！）用料：高筋面粉300g牛奶140g淡奶油65g酵母3g黄油25g糖40g盐3g鸡蛋25g做法：1、面包材料混合揉成团，直到扩展阶段 2、揉好之后面团可以拉出大片薄膜，且不易破裂 3、发好面团，排气，平均分成两份，滚圆，盖保鲜膜醒20分钟 4、取一份面团擀长，如图两边折进去 5、压扁擀开，与吐司模同宽 6、如图卷起 7、排进模具 8、放置温暖湿润地方进行二次发酵，直到满模，表面刷鸡蛋液 9、烤箱预热170度，下层在烤时候注意，烤35-40分钟。过程中看上色状况适时加盖锡纸有材料混合搅拌到面团中心可以拉出呈透明薄膜状，放温暖处进行基本发酵（约发酵到原面团2倍大）将基础发酵完成面团排气，分割成2个土司面团，滚圆，松弛约15分钟才行，然后整形（擀卷两次，将面团擀平就好了，卷成长条状，稍微松弛后再将面团擀平卷起成圆筒状）。将成型土司面团放入土司模中，进行较后发酵（较佳发酵环境为温度38度，湿度85%）面团发酵到烤模约9分满时盖上盖，放入已经预热到200度烤箱，烤焙35-40分钟土司烤好一出炉就立即脱模，冷却之后包装起来，这样做以防止老化。除此之外更要发酵，控制好湿度温度就很重要哦，这样面包体才松软如云，外皮又带着酥脆。
传统糕点文化回顾
这8种老式糕点，全吃过年龄都不小了，00后吃过几种？每一代人都有属于自己年代记忆，尤其是一些有着时代缩影零食、糕点更让人印象深刻，毕竟孩子们都是贪吃。比如各种香甜糕点类，几乎都是80后童年可遇不可求食物，大部分只有逢年过节时候才能吃到，如今想再寻一口儿时传统糕点味，也只能到超市中碰碰运气了。下面这8种老式糕点，当年全吃过年龄都不小了，00后吃过其中几种？1、老式鸡蛋糕 小时候，加工鸡蛋糕风靡一时，每个村子都会有一个加工这种老式鸡蛋糕小作坊，自带鸡蛋、面粉等食材，只需要给店家付一些加工费即可，刚制作出来鸡蛋糕香甜松软，很是美味。2、蜜三刀 以前在农村集会上，有卖各种甜点摊位，其中蜜三刀就是一种非常受欢迎老式甜点，色泽金黄、口感酥脆，而且它表面带有芝麻，咬一口，夹杂着浓郁芝麻香味，很是美味，不过现在想买一些尝尝话，就只能去一些专卖老式糕点店里碰碰运气了。3、江米条 江米条是一种特色小食，对于六七十年代出生人来说，可以算得上较喜爱甜点之一，一根根金灿灿江米条，表面裹满白糖，色泽十分人，集香、甜、脆于一身，而且它还有一个别名金箍条，大概它与孙悟空金箍棒有些相似，因此而得名。4、蜜角 这种老果子一种传统老式糕点，叫蜜角或者果子，曾经是河南过年走亲戚必备礼品，它口感很香甜，咬一口，蜜糖瞬间充满口腔，而且可以拉丝，不过现在市面上很难买到了。5、芝麻酥 芝麻酥分为两种，一种表面沾满黑芝麻，另一种是白芝麻，两种芝麻酥口感没有什么不同，芝麻酥酥脆口感如其名，咬一口，酥脆掉渣很好吃，现在芝麻酥还是比较好买，一般老式甜品店都有卖。6、贵妃酥 贵妃酥很像老婆饼、酥皮月饼，馅料一般为豆沙馅，但是不是我们常见油豆沙，贵妃酥豆沙馅比较干爽，吃起来口感很沙不腻，而且表皮很多层，每一层外皮都很薄很酥，轻轻一碰就掉渣。7、桃酥 桃酥跟芝麻酥制作方法并没有太大别，只是桃酥表面撒是桃仁或者少量芝麻，不过现在市面上卖桃酥一般中间撒上一点芝麻，很少撒桃仁，口感与芝麻酥一样酥脆、香甜。8、五仁月饼 中秋节吃五仁月饼是很多地方传统之一，各种馅料中常胜将军，百吃不厌，馅料以瓜子仁、冰糖、花生、芝麻、青红丝等食材为原料，现在很多孩子都被巧克力蛋黄榴莲等新奇口味月饼吸引，吃过五仁月饼00后们也越来越少了。
咖啡豆鉴别知识
怎么鉴别好咖啡豆对于很多咖啡爱好者或者咖啡初学者来说，购买咖啡豆是一件不省心事情。因为很多时候都很难买到自己喜欢风味咖啡豆，甚至还会买到、瑕疵、过期咖啡豆。以下是小编为您整理怎么鉴别好咖啡豆相关内容。看外形。挑选咖啡豆时候可以根据它烘焙后咖啡豆形状来判断好坏，不能有不良豆混入，还有要注意正常豆混入优质豆。能够冲煮出美味香醇咖啡咖啡豆，其外形必须是豆大肥美、均匀、大小一致且无色斑。只要留心观察，这些并不难判别!看研磨。优质咖啡豆在研磨时会轻轻地发出沙拉沙拉声音，用手轻轻地摇一摇，咖啡原始味立即四溢飘散。而咖啡豆则会有喀吱喀吱声音，研磨时有种卡住感觉。看萃取。在我们咖啡培训课程中讲过，冲泡美味咖啡较简单方法就是用滤纸过滤萃取。在简单冲泡萃取时，也是你判别咖啡是否美味一种方法。因此萃取时，在加入热水后，你要观察粉末是否膨松地胀起，因为优质咖啡在冲泡时，会有漂亮细致泡沫膨松地胀起。看咖啡口味与香味。好咖啡酸味是优质酸，不会是很强烈酸物，而是像柑桔类水果般清爽;苦味是柔和苦味，而不是像烟味或焦味般苦味。看生豆品质。新鲜生豆，可享受其各个品种鲜明特性及具有活力风味。而新鲜生豆，呈现鲜绿颜色，可以很简单地分辩出。除了鲜度之外，不论何种品种，也应尽量选择颗粒较大且无色斑生豆。
千层酥皮制作示例
千层酥皮—叉烧酥做法主料挞皮用料低筋面粉100g高筋面粉80g水90g黄油30g盐1.5g裹入黄油120g蛋挞液淡奶油110g牛奶80g细砂糖30g蛋黄2个炼乳10g千层酥皮蛋挞做法步骤：黄油切块温室软化并且将粉类全部倒入盆中，将30g黄油放入盆中用手抓均匀。加水揉成面团。(水不要一次加完要根据面团软硬度慢慢加入）揉成光滑面团盖上保鲜膜并且放入冰箱冷藏松弛1小时。120克黄油装入保鲜膜包好用擀面棒将黄油擀薄用保鲜膜包好并放入冰箱冷藏。冰箱取出松弛好面团擀成能裹住黄油面片。面片裹住黄油，用擀面棒在接口处擀几下使接口处收拢。将他擀成长方形用力擀均匀。将擀好面片三折用保鲜膜包好，冰箱冷藏20分钟取出。取出后用擀面棒将其擀成长方形。将面皮另一端也向中心翻折过来然后再把折好面皮对折。这样就完成了轮4折。然后将其包上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛20分钟左右（如此重复8-10步4次左右）把面片擀开成厚度约0.3cm长方形（千层酥皮就做好了）将擀好面片卷起来切成大小适中面团拿起一个面团，在面粉里沾一下。放入蛋挞模，沾面粉一面朝上。用大拇指转圈按压面团边缘做成大小合适挞皮就可以了。捏好蛋挞皮然后松弛20分钟.在碗中倒入淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳，加热并不断搅拌直到细砂糖全部溶解。冷却至室温后，加入鸡蛋黄，搅拌均匀后，过筛好蛋挞水，备用蛋挞皮底部放入自己喜欢水果或者葡萄干。倒入蛋挞水，7分满就可以了。（因为挞皮熟了以后会膨胀，所以蛋挞水要少放点。）蛋挞装入烤盘，放入预热好烤箱烤焙30分钟左右，烤至蛋挞水表面出现焦点即可。味道超级棒好吃又好看，家人必须特别喜欢吃~
小孩子喜欢蛋糕类型
小孩子喜欢吃什么样蛋糕 不管是什么样小孩子，在走进蛋糕店那一刻起，都会被那些色彩斑斓蛋糕所吸引，被那浓浓奶油气味勾起味蕾，都将会去缠着爸爸妈妈爷爷奶奶给买一块来果果嘴瘾，多数女孩子喜欢草莓味，粉色系蛋糕，多数男孩子喜欢巧克力味蛋糕。
蛋糕店创业准备
开蛋糕店需要准备什么 想要去开一个蛋糕店，首先我们要知道，蛋糕店一般都是在实体店，这就需要我们去选择开店地址，要适合有一定人流量，如果你没有做蛋糕手艺，你就需要在去聘请一个做蛋糕师傅，其次还需要去购置一些厨房用品，还有原材料等。开店需谨慎，我们需要彻底了解好市场材能去开店。
蛋糕学习难度
蛋糕学习难吗 随着人们经济收入提高，消费理念改变，而蛋糕行业又是个比较热门行业，去学习蛋糕人也比较多，蛋糕难学吗，其实没有任何难度可言，对于大多数人来说都是可以去学，它学习不需要任何基础，只要你去认真学习，都是可以学会蛋糕制作。