郑州中原区西餐师培训精选机构名单推荐
郑州西餐料理培训机构概览
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精选西餐师培训机构名单
中原职业技能学校
有人喜欢中餐，因为中餐传承久远，市面上需要中餐厨师酒店、宾馆非常多，岗位需求比较大，而且还可以回家给家人做丰盛晚餐。还可以给另一半制作各种爱心午餐，留住对方胃。有人喜欢西点、西餐，相对于中餐而言，西点、西餐在国内发展时间较短，但是火爆程度不亚于中餐，特别是未来3-5年，西餐和西点将进入高速发展期，市场对于西点师、西餐主厨需求很大，单纯想要有一个好工作环境，一份稳定收入，西点、西餐也是不错选择。
郑州中原职业技能培训学校学生毕业经考核合格后由郑州中原中等学院颁发正规学历证书和*职业资格证书——中高级厨师证，是您就业、出国劳务通行证，一证在手出国无忧，一证在手高薪就业。
郑州中原职业技能培训学校，河南省职业教育品牌示范学校，成立于1965年，主要是中专，大专为主。是经教育部门批准一所以厨师培训为主专业性厨师培训学校。我校专业设置紧跟市场需要。
郑州中原职业技能培训学校开设有：厨师培训三年制金牌班、两年制精英班 、一年制全科班、半年制高级厨师班、三个月中高级厨师班、一个月速成班、考证班等。注重实践，着重培养学员动手能力和实际操作能力，为满足学生实习需要，真真实实让学生们学到本领，打造烹饪培训行业专业口碑品牌！
郑州中原职业技能培训学校坐落于郑州市航空港区，周边围绕教育产业园，是郑州南大门。我中心坐落城市繁华中心地带，文化气息浓厚，拥有先进理论教室；与五星级以上酒店后厨可媲美实践室，全套不锈钢设备，舒适学生公寓，配备男女生洗浴中心，（冬有暖气、夏有空调）学生图书馆，一流师资力量，各种学习、生活设施齐全，建有教学楼、行政办公楼，总建筑面积达到余平方米。
新纪元烹饪学校
实体店真正上手时间少，多是当帮手和杂工，学习周期长，很幸苦。厨师培训可分为长期和短期，长期培训是以中餐、西点、西餐为主，学习时间长，投入大，适合准备投身烹饪领域人。短期厨师培训则是像特色小吃、单品为主培训，学时短，投入低，创业简单，具体怎么选择，需要个人规划来决定。
西是西方意思。一般指欧洲各国。餐就是饮食菜肴。东方人通常所说西餐主要包括西欧*饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国、地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国菜肴。而东南亚各国菜肴一般统称为东南亚菜。西餐一般以刀叉为餐具，以面包为主食，搭配上一些蔬菜如番茄、西兰花等。正规西菜应包括餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。
食为先蜂大厨学校
每到毕业季入学季，不少想要学厨师人反映到不知道哪家学校好，选择一所好厨师学校对他们来说意味着能不能得到更好教育方式从而赢在起跑线,众所周知，学厨师已成时下比较流行趋势，每年2月、7月，许多学生会选择自己认为好学校,一所好学校，首先来说具有良好教育教学方式，能够让学生学到专业领域内课程，能够让学生适应社会发展需求为企业所需。
西餐，顾名思义，是西方餐食。西方是相对于东亚而言欧洲白人世界文化圈，西餐准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。西餐这个词是其特定地理位置所决定。
郑州欧米奇西点西餐培训中心
【简介】郑州欧米奇西点西餐培训中心致力于烘培甜点?西餐料理?精品调酒?咖啡饮品教育培训及研发,拥有专业教学研发团队不断更新优化教学课程,对毕业学员提供完善创业就业服务? 精选机构 名师执教 学习氛围良好 校区地址 郑州校区 共1个校区。
郑州艾朵堡西点教育
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西餐师培训课程内容与特色
西点是以面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，辅以干鲜果品馅料和调味品，经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成具有一定色、香、味、形营养食品。主要发源于欧洲，因此通常被称为西点。面包是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成食品，以小麦粉为主要原料，加入酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等辅料，再经过加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成焙烤食品。常见面包类型包括切片面包、全麦面包、黑麦面包、杂粮面包、可颂面包、菠萝面包等。
蛋糕是一种面食，通常是甜，它用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，并加入牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油等辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成。根据不同分类标准，蛋糕可以分为很多种类，例如慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕等。最早蛋糕是用几样简单材料做出来，后来逐渐发展成了不同款式和类型蛋糕。
西餐一般以刀叉为餐具，以面包为主食，搭配上一些蔬菜如番茄、西兰花等。正规西菜应包括餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。西餐这个词是其特定地理位置所决定。
职业资格证书与就业前景
厨师证是人力资源和社会保障部颁发职业资格证书，是一个厨师求职、任职、开业资格凭证；也是用人单位招聘、录用劳动者主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证有效证件，厨师证一共分为4个种类，即中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师。
考厨师证没有学历限制，但是在年龄上有一定限制条件，在满20周岁之前，可以考取初级厨师资格证书，考中级证书需满20周岁，高级年满25周岁，技师年满30周岁，高级技师年满32岁，除了年龄上限制，考厨师证还需具备以下条件：初级（具备以下条件之一）1.经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书；2.在本职业连续见习工作2年以上；3.本职业学徒期满。
中级（具备以下条件之一）1.取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书；2.取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上；3.取得经劳动和社会保障行政部门审核认定，以中级技能为培养目标中等以上职业学校职业毕业证书。
高级 （具备以下条件之一）1.取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书；2.取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上；3.取得本职业中级职业资格证书大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上；4.取得技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以技能为培养目标职业学校本职业毕业证书。
郑州中原职业技能培训学校成立了就业指导处，开发校企联合办学模式，与多家就业单位建立业务关系，形成订单式培训，与郑州、北京、深圳、苏州、宁波、上海等地区数百家知名企业合作，签订两千多个工作岗位。并从中筛选出一批厨艺出众学员输送到日本、韩国、新加坡、欧洲、美国、加拿大及南非等中餐馆就业。
郑州中原职业技能培训学校定期发布就业信息，以保证学生学得好，出得去。完善就业网络不但能使学生成功就业,更能成就事业。学生就业后，定期跟踪他们工作情况，保障了学生就业出路，形成良性循环。
中餐与西餐异
中餐烹饪方法包括炒、爆、烹、炸、烧、煮、蒸、烤等，配以各种调料和独特烹饪技巧，使得中餐具有丰富口感和独特风味，如麻辣、酸辣、糖醋、甜酸、咸鲜、酱香等。中餐菜肴种类繁多，不仅包括各种肉类、蔬菜、海鲜等，还有各种小吃和地方特色菜。中餐注重配色、摆盘和器皿使用，使得每一道菜都成为一件艺术品。中餐是一种融合了多元文化元素烹饪体系，具有独特口感和丰富品种。
中餐菜肴以色香味俱全为标准,重视造型和色彩搭配?西餐则注重营养搭配和食物原味?中餐菜品种类丰富,注重主副食搭配,且在中餐中占有重要地位是汤?西餐则注重肉类搭配,且通常会有开胃菜?主菜?甜点等不同种类菜品?
中餐通常是一大家人同时吃,因此分量比较大?西餐则主要是个人点餐,分量相对较小?中餐厨具类型非常多,制作过程可以根据个人喜好进行调整?西餐厨房看上去像工厂一样,里面有严格控制设备,对食物数量把控非常严苛?
中餐烹饪方法非常多样,如炒?炸?烹?炖等,而且中餐口味变化多端,以酸甜苦辣咸五味俱全为名,并富于变化?西餐则主要使用平底锅和暗火灶进行烹饪,口味相对较少,主要以甜食和咸食为主,追求菜肴鲜嫩?
中餐和西餐在原料?烹饪方法?口味和分量?餐具和就餐环境?菜肴呈现方式?菜品种类和搭配?餐具使用?就餐礼仪等方面存在较大异?中餐选料非常广泛,除了部分少数民族餐厅有一些禁忌外,几乎无所不吃?西餐则主要选用牛肉?羊肉?猪肉和禽类以及乳蛋类等作为餐饮料理材料?
中式面点注重色香味俱佳,各种形态面点都具有其独特名称和特点?而西式面点则注重烘烤工艺和装饰效果,制品形态各异,富有创意?中式面点和西式面点在各方面都有所不同,分别具有独特口感和特色?