开蛋糕培训店子需要多少钱(8寸生日蛋糕胚子的做法)

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开蛋糕培训店子需要多少钱

开蛋糕培训店子费用会根据品牌、地区、店铺规模等因素有所不同。以下是一些参考数据：

1. 根据加盟费查询网数据，开一家蛋糕培训加盟店总投资费用可能从14.45万元起，这包括设备费、前期原材料费等 。
2. 另一资料显示，总投资费用中基础费用大约13.5万起，包括加盟费约6.0万，品牌使用费约0.1万 。
3. 根据不同城市级别，开蛋糕店总投资费用也有异，例如一线/省会城市、二三线/地级城市和四五线/县级城市总投资费用分别为31.43万元、26.49万元和21.48万元，这些费用包括了房租、装修、设备、原材料、广告、保证金等 。

这些数据仅供参考，具体费用需要根据实际情况和所选择加盟品牌进行详细咨询。投资有风险，加盟需谨慎。

8寸生日蛋糕胚子做法

8寸生日蛋糕胚子制作步骤如下：

1. 准备材料：鸡蛋5个，白砂糖125克，低筋面粉125克，玉米油50克，牛奶50克。
2. 分离蛋黄和蛋白：将鸡蛋蛋黄和蛋白分开，蛋白放入无油无水干净容器中。
3. 打发蛋白：蛋白中加入白砂糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡，即提起打蛋器时蛋白能拉出直立小尖角。
4. 制作蛋黄糊：在蛋黄中加入玉米油和牛奶，搅拌均匀后筛入低筋面粉，用橡皮刮刀以切拌方式混合均匀，避免面糊起筋。
5. 混合蛋白和蛋黄糊：取1/3蛋白加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀，再将剩余蛋白加入，继续翻拌至完全混合。
6. 倒入模具：将混合好蛋糕糊倒入已经涂油8寸蛋糕模具中，轻震几下以排出气泡。
7. 烘烤：预热烤箱至150°C，将蛋糕模具放入烤箱中层，烘烤约32分钟。
8. 冷却脱模：烤好后取出蛋糕，倒扣在烤网上冷却，待完全冷却后再脱模。

注意：烘烤时间和温度可能需要根据个人烤箱实际情况进行微调。