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广东名菜吱三声
1、"吱三声"，又称"广东三叫"或"三吱一点红"，是一道具有争议传统菜肴。
2、这道菜起源于唐朝，主要食材是刚出生幼鼠。
3、制作过程包括用烧红铁筷子夹住活老鼠，老鼠会发出一声尖叫。
4、随后蘸上调味料时，老鼠再次尖叫。
5、当食客将老鼠放入口中时，会发出第三声尖叫，因此得名"吱三声"。
6、这道菜因其残忍制作过程而备受争议，被列为禁菜之一。
7、尽管如此，它在某些地区仍被视为一种传统美食。
三只叫菜名
1、三只叫菜名，又称三吱儿或蜜唧，是一种曾出现在中国南方某些地区传统菜品。
2、这道菜以刚出生小老鼠为主料，因其在食用过程中发出三次叫声而得名。
3、第一次叫声发生在用筷子夹起活老鼠时，第二次是在沾调味料时，第三次则是在咬下老鼠时。
4、其制作过程残忍，这道菜已被列为中国十大禁菜之一。
5、三吱儿食用方式和命名由来，体现了一种特殊饮食文化，但现代社会普遍认为这种做法不人道，应予以禁止。
8、现代社会越来越重视动物福利和伦理，这种残忍烹饪方式已经不被大多数人所接受。
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