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石磨肠粉南宁培训
1、石磨肠粉是广东传统小吃，以大米为原料，通过石磨工艺制作而成，具有独特风味和口感。
2、在南宁，想要学习制作石磨肠粉，可以选择参加专业培训课程。
3、这些课程通常由经验丰富师傅教授，覆盖从原料选择、米浆制作到蒸煮技巧等全方位内容。
4、学员可以通过实操练习，掌握正宗石磨肠粉制作技艺。
5、培训课程旨在帮助学员不仅学会技术，还能了解如何经营和推广自己肠粉店。
6、通过系统学习，学员能够制作出口感爽滑、风味独特石磨肠粉，满足市场需求。
做肠粉
制作肠粉是一种传统广东美食，其关键在于米浆调配和蒸制技巧。以下是制作肠粉简化步骤：
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准备米浆：使用粘米粉、小麦淀粉和玉米淀粉按比例混合，加入清水搅拌至无颗粒，或直接使用肠粉预拌粉加水调匀。
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蒸制肠粉：在蒸盘上涂抹食用油，倒入适量米浆，加入肉末、蛋液和喜欢配料，如小香葱或生菜，然后放入蒸锅蒸制2-3分钟至起泡。
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制作酱汁：可以根据个人口味制作不同酱汁，如用酱油、蚝油、糖等调料调配。
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卷制和装盘：蒸熟肠粉取出后，卷起或折叠，淋上酱汁，撒上葱花和熟芝麻即可享用。
注意火候控制和粉浆稠度，以确保肠粉爽滑和口感。
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