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赣州石磨肠粉培训学费
1、赣州石磨肠粉培训提供了学习传统石磨制作米浆和肠粉制作技艺机会。
2、学费根据不同培训机构和课程内容有所异，大致范围在1500元至3000元之间。
3、学习内容包括肠粉选材、磨浆、调制、蒸制技巧，以及酱汁调配等，确保学员能够全面掌握肠粉制作技术。
4、部分培训机构还提供开店指导和后续服务，帮助学员在创业过程中更加顺利。
石磨肠粉米浆配方
1、石磨肠粉米浆配方通常包括大米、水、食用油等。
2、传统石磨法是将泡好大米与水用石磨磨成细腻米浆。
3、现代机器磨浆法则使用早稻米与水按比例磨制，加入花生油和食用油以增加口感。
4、纯米浆版本则是将泡好大米用豆浆机打制，过滤后加水调整浓度。
5、制作时，使用陈米更佳，米浆中可加入生粉和生油以提升肠粉光滑度。
6、石磨肠粉米浆制作关键在于米选择和磨制过程，以确保营养不损失，口感细腻。
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