慕斯小蛋糕的做法(小奶狗蛋糕配方)

慕斯小蛋糕制作步骤如下：

1. 准备蛋糕底：将奥利奥饼干或消化饼干去除中间奶油后压碎，与融化黄油混合，压实在模具底部，冷藏备用。
2. 准备慕斯液：淡奶油打发至稠度适中，吉利丁片泡软后融化，加入酸奶中拌匀。将慕斯液倒入模具，冷藏至凝固。
3. 装饰和脱模：表面可撒饼干碎或水果片装饰，用热毛巾捂模具外圈，轻轻脱模。

注意：确保材料室温，吉利丁融化温度不宜过高。

小奶狗蛋糕是一款外形可爱、口感细腻甜品，适合作为宠物生日蛋糕或家庭甜点。以下是小奶狗蛋糕基本配方：

• 巧克力币70克
• 淡奶油200克
• 细砂糖4克
• 吉利丁片4克

制作步骤如下：

1. 吉利丁片用冷水泡软备用。
2. 将巧克力币隔水融化。
3. 将泡软吉利丁片加入融化巧克力中，搅拌均匀。
4. 淡奶油加糖打发至软性发泡。
5. 将打发淡奶油与巧克力吉利丁混合液轻轻拌匀。
6. 倒入小狗模具中，冷藏至凝固。

这款蛋糕不仅外观可爱，而且制作简单，是家庭烘焙爱好者优选。