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油炸串串品类有多少种
油炸串串是一种源自乐山地方特色小吃，以其独特炸制烹饪方式而闻名。这种小吃品类非常丰富，包括但不限于以下几种：
- 肉类：包括猪肉串、牛肉串、羊肉串、鸡肉串、鸡心串、鸡胗串等。
- 海鲜类：如鱿鱼串、鱼丸、蟹棒等。
- 蔬菜类：玉米、花菜、黑木耳、土豆片等。
- 豆制品：豆腐干、豆腐皮等。
- 其他：如年糕、素鸡、腐竹等。
油炸串串制作通常需要将食材串在竹签上，然后快速油炸至外酥内嫩，再配以各种调料和酱料，风味独特，深受食客喜爱。不同地区油炸串串可能还会有一些地方特色食材和调料，增加了这种小吃多样性。
小吃炸串有哪些品种
炸串是一种流行街头小吃，以其多样食材和丰富口感而受到人们喜爱。常见炸串品种包括：
- 炸土豆片：香脆可口，是炸串中经典品种。
- 炸蘑菇：口感鲜美，外酥里嫩。
- 炸金针菇：口感滑嫩，味道独特。
- 炸鸡柳：肉质鲜嫩，外皮酥脆。
- 脆皮炸年糕：外皮酥脆，内里软糯，甜咸适中。
还有各种肉类如羊肉串、牛肉串、猪肉串，以及海鲜类如鱿鱼串、虾串等。蔬菜类炸串也很受欢迎，如炸茄子、炸藕片等。豆制品如炸豆腐皮、炸豆腐也是不错选择。炸串多样性让它成为聚会和夜宵理想选择。
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