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特色小吃麻辣爆肚培训价格
1、麻辣爆肚培训价格因地区和培训机构不同而有所异。
2、我们机构沈阳好日子餐饮培训提供课程价格为1580元，包含小班授课和1-5天课时。
3、老北京爆肚培训学校培训费用为1200元。
4、郑州市臻食汇小吃培训基地和郑州阿意美食小吃培训提供培训价格则在800元到2580元不等。
5、北京麻辣爆肚培训费用也大致在1200元左右。
6、总体来看，麻辣爆肚培训费用大致在800元到2800元之间。
麻辣爆肚做法与配料
麻辣爆肚是一道川式传统美食，其核心做法和配料如下：
材料：
- 猪百叶肚和嫩牛肚各500克
- 生姜、大葱、大蒜、香葱适量
- 食用油、面粉、辣椒面、花椒粒
- 生抽、料酒、鸡精、盐、糖
做法：
- 猪肚和牛肚清洗干净，焯水后切片。
- 热锅加油，爆香姜葱，加入肚片翻炒。
- 加入调味料（生抽、料酒、盐、糖）和清水，煮沸。
- 另起锅做麻辣底料：油热后加入花椒粒和辣椒面，炸香后加姜蒜末，最后加入生抽、料酒、鸡精调匀。
- 将麻辣底料加入肚锅中，翻煮调味。
- 根据口味调整盐、鸡精，炒匀后装盘，撒葱花。
麻辣爆肚关键在于麻椒和辣椒使用，可以根据个人口味调整辣度。
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