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油炸串串店耗油多少钱
油炸串串店耗油量和成本会根据店铺规模、客流量以及食材种类有所不同。一般来说，每串油炸串串耗油量可能在几毫升到十几毫升不等。根据市场调查，每串油炸串串价格大约在1元到2元之间，特色或高成本食材价格会更高。我们机构100根串串套餐可能定价在39.9元左右。
油炸串串成本包括食材、油、人工和其他杂项费用。设备购置费用，如油锅、燃气灶等，大约需要1万元左右。人工成本和其他杂项费用会因店铺规模和地段不同而有所变化，但每份油炸串串成本可能在几毛钱到一元左右。
对于利润计算，如果每天有50人消费，每人消费大约20元，那么每日营收大约为1000元。扣除油、食材和人工成本后，剩余利润可以用于计算净利润。
油炸串串价目表（仅供参考）:
油炸串串怎么才能油而不腻
1、油炸串串要油而不腻，关键在于控制油温和炸制时间。
2、使用高油温大约170度炸制，这样能迅速炸脆表面，防止油脂渗入。
3、炸制时间不宜过长，以避免油脂过多渗入食物。
4、选择耐高温油，如草本卤油，可以提高炸制效果。
5、炸制过程中，确保炸炉功率足够大，以维持油温稳定。
6、合理调配酱料，减少油比例，使用吸油纸或滴油盘去除多余油脂，进一步降低油腻感。
7、通过这些方法，可以制作出酥脆而不油腻油炸串串。
| 食材类型 |
价格范围（元/串） |
| 普通串串 |
1-2 |
| 特色串串 |
2-5 |
| 套餐 |
39.9（100根串串） |
以上价格和成本仅为示例，实际运营中会有所变化。
总结：以上是编辑：【我爱百合花】整理及原创关于《油炸串串店耗油多少钱(油炸串串怎么才能油而不腻)
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