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巫山小吃香豆腐培训多少钱
1、巫山小吃香豆腐培训费用大致在1000元到5000元之间，具体费用会因培训机构知名度、教学质量、教学设施等因素而有所不同。
2、知名培训机构或专业烹饪学校可能会提供更为系统和专业培训课程，费用相对较高。
3、一些地方性培训机构可能会提供性价比较高课程。
4、在选择培训课程时，除了考虑费用外，还应重视教学质量和实操机会，以确保能够学到实用技能。
油炸香豆腐卤怎么做
制作油炸香豆腐卤汁，可以按照以下步骤进行：
- 准备香料：八角、花椒、香叶、桂皮等，可根据个人口味调整。
- 制作卤汁：在锅中加入适量水，放入香料，加入生抽、老抽调色增香，适量冰糖或糖增加甜味。
- 卤制豆腐：将油豆腐炸至金黄色后，放入卤汁中，用小火慢卤，让豆腐充分吸收卤汁味道。
- 卤制时间：根据豆腐大小和卤汁浓度，卤制时间大约在20-30分钟。
- 出锅：卤好豆腐捞出，可撒上葱花或香菜增加风味。
注意：卤汁可以重复使用，每次使用后过滤并保存，越陈越香。
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