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做烤箱蛋糕方法
制作烤箱蛋糕基本步骤如下：
- 准备材料：鸡蛋、糖、油、牛奶、低筋面粉，可选柠檬汁或白醋。
- 蛋黄处理：蛋黄与糖混合，加入油和牛奶，搅拌至均匀。
- 蛋白打发：蛋白分次加糖，打发至硬性发泡。
- 混合：将打发蛋白轻轻拌入蛋黄糊中，避免消泡。
- 烘焙：将蛋糕糊倒入模具，震出气泡，放入预热烤箱，根据配方调整温度和时间。
- 冷却脱模：烘焙完成后取出冷却，然后脱模。
注意根据具体食谱调整材料比例和烘焙细节。
怎么做蛋糕烤箱
制作蛋糕步骤如下：
- 材料准备：准备鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、色拉油等。
- 蛋白霜制作：分离蛋白，加入柠檬汁或白醋，分次加糖打发至硬性发泡。
- 面糊混合：蛋黄加糖搅拌均匀，加入牛奶和色拉油，筛入面粉，翻拌或切拌混合。
- 烘焙过程：将面糊倒入模具，震出气泡，放入预热烤箱，根据配方调整温度和时间。
- 出炉冷却：烘焙完成后取出，冷却至室温，脱模装饰享用。
注意：确保容器干净无油无水，面糊翻拌避免出筋，烘焙温度和时间根据蛋糕类型调整。
总结：以上是编辑：【熊康城】整理及原创关于《做烤箱蛋糕方法(怎么做蛋糕烤箱)
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