东莞大包制作秘方(手工卡包制作)

东莞大包是一种广东特色面点，以其松软外皮和丰富肉馅而闻名。以下是制作东莞大包基本步骤和材料：

1. 准备材料：面粉、盐、糖、发酵粉、水、猪肉（前腿肉）、鸡蛋、香菇、料酒、鸡粉、胡椒粉等。
2. 面团制作：将面粉、盐、糖、发酵粉和水混合，放入面包机中揉面，发酵1小时。
3. 发酵后，取出面团排气，分成若干份，用保鲜膜盖住，醒15分钟。
4. 制作肉馅：将猪肉、香菇、鸡蛋及其他调料混合，搅拌均匀。
5. 包制：将醒好面团擀成面皮，填入肉馅，包成包子形状。
6. 蒸制：将包好大包放入蒸笼，大火蒸约20分钟，蒸熟即可。

这个配方大约可以制作8个大包。注意，蒸制时不要立即揭开锅盖，以免包子回缩。

手工卡包是一种简单又实用手工艺品，可以自己制作来存放会员卡、银行卡等。制作手工卡包基本步骤如下：

1. 准备材料：选择你喜欢彩纸、剪刀、胶水等基本工具。
2. 裁剪纸张：根据需要卡包大小，将彩纸裁剪成合适尺寸。
3. 折叠卡包外皮：将彩纸对折，用卡片比着，上下各留出一定边缘。
4. 制作卡位：在卡包内部制作多个卡位，可以折叠纸张或使用胶水固定。
5. 打孔穿绳：在卡包底部打两个孔，穿入绳子并系结，以防止卡片掉落。
6. 装饰：可以添加一些装饰元素，如蝴蝶结、图案等，使卡包更具个性。

通过这些简单步骤，你就可以制作出一个既美观又实用手工卡包。