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雷山县煌旗石磨肠粉店在哪里啊电话号码
1、雷山县煌旗石磨肠粉店是一家位于贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县餐饮店，以其经典石磨肠粉而闻名。
2、该店致力于传承和推广这一传统美食，为顾客提供正宗石磨肠粉体验。
3、虽然具体地址和电话号码未在文中提及，但可以肯定是，煌旗石磨肠粉店在当地享有盛誉，是品尝地道肠粉好去处。
肠粉
1、肠粉是广东地区非常出名传统小吃，属于粤菜系。
2、它通常分为布拉肠粉和抽屉式肠粉两种，前者使用布来制作，后者则使用抽屉式蒸盘。
3、肠粉制作方式和地方特色紧密相关，不同地区商家会根据当地口味进行调整。
4、肠粉原料主要是大米磨成米浆，通过蒸制方式制成，具有嫩滑、Q弹口感。
5、在广东，肠粉不仅是一种早餐选择，也是当地人日常生活中不可或缺美食。
6、它馅料多样，常见有猪肉、牛肉、虾仁等，而甜肠粉则可能加入糖浸蔬果和炒香芝麻。
7、肠粉制作流程包括米浆调配、蒸制、卷制和切割等步骤，每个环节都需要精细操作以保证最终口感。
8、肠粉营养价值较高，含有丰富碳水化合物和一定蛋白质，适量食用可以补充能量和营养。
9、市场上也存在一些食品安全问题，消费者在选择时应留意肠粉原料和制作环境，确保食用安全。
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