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学做卤菜要学多久
1、学习卤菜时间因人而异，通常在3-10天左右。
2、如果通过正规培训，大约需要5-7天，实操为主，师傅会确保学员掌握技术。
3、在实体店学习可能需要更长时间，自学则可能需要1-3个月。
4、学习过程中，理论和实践结合非常重要，包括香料认识、搭配，以及卤制过程等。
5、掌握卤菜技术了解经营和成本控制等知识也是必要。
想学卤菜,有什么好建议
1、学习卤菜，首先要掌握基础技术要领，如合理搭配大料、制作高汤、上色技巧和调味。
2、注意预处理食材，控制火候，并让食材充分入味。
3、多实践，记录学习过程，不断调整和改进。
4、可以向经验丰富卤菜师傅学习，或通过视频教程等资源自学。
5、最重要是勤于练习，不断尝试和改进，以提升自己卤菜制作技能。
总结：以上是编辑：【唐蔡七】整理及原创关于《学做卤菜要学多久(想学卤菜,有什么好建议)
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