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正宗煌旗卤水配方
1、正宗煌旗卤水配方融合了多种香料和调味料,以创造出独特风味。
2、其核心配方包括公丁、母丁、良姜、三奈、陈皮、桂皮、花椒、毕拔、白芷、大茴香(八角)、小茴香和甘草等香料。
3、在卤制过程中,还需加入蚝油、大葱、料酒、盐和鸡精等调味品以提升风味。
4、卤水制作关键在于香料配比和火候控制,使得食材能够充分吸收卤水中味道,达到香醇可口效果。
煌旗雷友伟简介
1、雷友伟是煌旗集团创始人,四川人,于2012年成立煌旗集团。
2、经过多年发展,公司已从创业初期10多人发展到800多人团队规模。
3、雷友伟担任深圳市煌旗教育发展有限公司、东莞市全动网络科技有限公司、深圳市宝安区西乡富友达电器商行等多家企业法定代表人,并在7家企业担任高管。
4、煌旗集团旗下拥有煌旗小吃培训品牌,主要业务包括餐饮研发、培训等。
5、雷友伟以其创新精神和领导力,带领煌旗集团在餐饮培训领域取得了显著成就。
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