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哪里石磨肠粉培训正宗又好吃呢
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4、学员们在学习过程中可以亲自动手实践，反复练习直至熟练掌握。
5、食为先小吃培训以其教学质量和学员满意度获得了良好口碑，是学习石磨肠粉制作理想之地。
石磨肠粉米浆配方
1、石磨肠粉米浆配方是制作肠粉关键。
2、传统石磨法中，将大米泡发一夜后，与水一同磨成细腻米浆。
3、现代机器磨浆法则使用早稻米与水，加入花生油和食用油，比例约为1斤米配680克水、20克花生油和3克食用油。
4、纯米浆版本制作流程是将泡好大米用豆浆机打制，比例为2杯米对2杯水，过滤后再加0.5至0.7杯水。
5、制作时，使用陈米更佳，米浆中加入生粉和生油可提升肠粉口感。
6、石磨肠粉米浆制作注重保留大米营养，确保肠粉细腻且健康。
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