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欧洲烘焙培训费多少
1、欧洲烘焙培训费用异较大，大致在3000欧元到25000欧元之间。
2、我们机构ChristianVabret学校2024年费用如下：报名费80欧元，职业教育9568欧元，职业教育+英语9868欧元，职业教育+英语+普通教育11168欧元。
3、企业实习费用为4周175欧元，12周350欧元。
4、巴黎费朗迪学院课程费用为3500欧元，包括所有食材、讲义及午餐。
5、不同学校和课程学费有所不同，具体费用需根据学校和课程内容而定。
烘焙一般费哪种食材
烘焙是一项既有趣又充满创意烹饪活动，它需要一些基本食材来制作各种美味糕点。以下是一些常见烘焙食材及其用途：
- 面粉：高筋面粉适合制作面包，低筋面粉适合蛋糕和饼干。
- 糖：白砂糖用于提供甜味，糖粉则常用于打发蛋白或黄油。
- 鸡蛋：提供结构、增加体积和乳化作用。
- 黄油：增加风味和质地，通常使用无盐黄油。
- 牛奶或奶油：增加湿润度和口感。
- 泡打粉：作为膨松剂，帮助面团或面糊膨胀。
- 塔塔粉：帮助蛋白打发时保持稳定。
- 蜂蜜：天然甜味剂，可用于替代部分糖。
- 巧克力：用于制作巧克力风味糕点。
- 香草精：增加糕点香气。
还有一些特殊用途食材，如玉米淀粉、奶粉、可可粉、坚果和果干等，可以根据具体烘焙食谱进行选择。高质量原材料通常能提升最终成品口感和品质。
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