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早餐油条培训
1、早餐油条培训是一项专门教授制作油条技能课程,适合想要开设早餐店或提升油条制作技艺人士。
2、油条作为早餐中常见食品,以其酥脆口感和简便制作方式受到广泛欢迎。
3、培训内容通常包括油条原料选择、面团制作、发酵技巧、炸制工艺等。
4、通过专业培训,学员可以掌握油条制作全套技术,确保油条质量和口感,满足市场需求。
5、培训还可能涵盖食品安全、卫生规范等相关知识,帮助学员在实际操作中遵循行业标准。
500克面粉油条配方
制作500克面粉油条,基本配方如下:
- 面粉500克
- 盐5-8克
- 白砂糖10-20克(可选)
- 小苏打3克
- 无铝泡打粉5-10克
- 鸡蛋1-2个
- 温水约250-260毫升
- 食用油30克左右
制作步骤简述:
- 混合面粉、盐、糖、小苏打和泡打粉。
- 加入鸡蛋和温水,搅拌成面絮状。
- 加入食用油,避免过度揉面。
- 醒发面团1-2小时。
- 拉伸面团,切成条状。
- 叠加面片,压中间粘合。
- 炸至金黄色,控油捞出。
注意事项:
总结:以上是编辑:【糜鹿】整理及原创关于《早餐油条培训(500克面粉油条配方)
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