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食为先炸鸡锁骨培训一年多少钱
1、食为先炸鸡锁骨培训费用根据不同课程和地区有所变化，但通常在1000元至2000元之间。
2、具体费用可能根据课程内容、时长、班型等因素有所不同。
炸鸡锁骨配料及做法窍门
炸鸡锁骨配料及做法窍门
配料：
- 鸡锁骨适量
- 葱段、姜片
- 料酒、盐、胡椒粉
- 淀粉、面粉（根据个人口味可添加奥尔良腌料粉）
做法：
- 鸡锁骨洗净，浸泡冷水2小时去除水。
- 加入葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。
- 腌制后，加入淀粉和面粉混合均匀，确保每块鸡锁骨都裹上粉。
- 油温加热至3-4成热，中小火炸鸡锁骨至金黄酥脆，约5分钟。
窍门：
- 腌制时可适量加入玉米淀粉，增加外皮酥脆度。
- 炸制时注意油温，避免外焦内生。
- 炸好鸡锁骨可搭配不同酱料食用，增加风味。
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