牛奶甜品的做法到食为先小吃培训(牛奶甜品做法大全简单)

制作牛奶甜品是一种简单又美味选择，以下是一些基本牛奶甜品做法：

1. 芒果班戟：

   • 原料：低筋面粉100g、鸡蛋1个、芒果200g、牛奶240ml、淡奶油200g、细砂糖45g。
   • 做法：芒果去皮去核切成条；将低粉和15g细砂糖过筛后加入牛奶中搅拌均匀至无颗粒状粉糊。

2. 芒果牛奶西米露：

   牛奶甜品做法大全简单

   牛奶甜品以其简单易做和美味可口而受到许多人喜爱。以下是几种简单牛奶甜品做法：

   1. 杨枝甘露：煮西米至透明，混合芒果、椰奶制成奶昔，加入西柚和芒果丁。

   2. 双皮奶：牛奶加热后晾凉形成奶皮，加入糖和蛋清，蒸15分钟。

   3. 芒果慕斯：芒果和酸奶混合，加入融化吉利丁片和热牛奶，冷藏凝固。

   4. 蔓越莓奶糕：鸡蛋和牛奶混合，加入蔓越莓干，蒸12分钟。

   5. 焦糖布丁：混合鸡蛋、糖和牛奶，过滤后烤或蒸至凝固。

   6. 牛奶糕：蛋黄、玉米淀粉、糖和牛奶混合煮至粘稠，冷藏切块后煎至金黄。

   7. 姜撞奶：姜汁与温热牛奶混合，静置凝固。

   8. 炸牛奶：牛奶、玉米淀粉和糖煮稠后冷藏切条，裹粉后炸至金黄。

   9. 牛奶鸡蛋羹：鸡蛋、牛奶和糖搅匀过滤，蒸10分钟。

   10. 草莓布丁：草莓、酸奶、牛奶和糖混合，加入吉利丁片，冷藏凝固。

   这些甜品不仅做法简单，而且营养丰富，适合作为下午茶或餐后甜点享用。

   • 制作简单，只需将西米煮好，搭配各种水果和牛奶即可。

3. 牛奶蛋糕：

   • 原料：牛奶、砂糖、黄油、酵母粉等。
   • 做法：牛奶与砂糖、黄油混合加热，加入酵母粉活化后混合。

4. 脆皮炸鲜奶：

   • 原料：牛奶、淀粉、糖等。
   • 做法：牛奶与淀粉、糖混合煮至浓稠，倒入容器冷却后切块，裹粉油炸。

5. 牛奶甜品价格表（示例）：

   甜品名称	价格（元）
   芒果班戟	20
   西米露	15
   牛奶蛋糕	25
   脆皮炸鲜奶	18

这些只是基本制作方法和示例价格，具体可以根据个人口味和需求进行调整。如果想要学习更专业甜品制作技巧，可以考虑参加专业甜品制作培训课程。