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油炸明虾串串多少米一串
1、油炸明虾串串是一种受欢迎小吃,以其酥脆鲜嫩口感和方便食用特点受到人们喜爱。
2、制作油炸明虾串串通常需要以下材料:鲜活基围虾或罗氏虾、竹签、面粉、鸡蛋液、面包糠等。
3、虾大小平均在10厘米左右,价格大约在25元左右一斤,购买一斤虾通常可以制作多串。
4、在制作过程中,首先要将虾清洗干净,去除虾线和虾头,然后用竹签将虾串起来。
5、接着,将串好虾裹上面粉、蛋液和面包糠,放入热油中炸至金黄酥脆。
6、炸制完成后,可以撒上椒盐、番茄酱或其他调料增加风味。
7、至于价格,根据不同地区和商家,油炸明虾串串价格可能会有所异。
油炸河虾家常做法
1、油炸河虾是一道简单又美味家常菜,其关键在于虾新鲜度和油炸技巧。
2、选择新鲜小河虾,清洗干净并控干水分。
3、加入适量盐、胡椒粉等调料,根据个人口味还可以加入少许料酒提味。
4、接着,将虾裹上一层淀粉或面粉,这样可以使炸出虾更加酥脆。
5、在锅中倒入足够食用油,加热至油温适中,大约五六成热时,将裹粉虾逐个放入油锅中,用中小火慢慢炸至金黄酥脆。
6、炸好虾捞出沥油,即可食用。
7、油炸河虾外皮酥脆,内里鲜嫩,是下酒下饭好搭档。
8、但一般来说,价格会根据虾大小和数量来定,每串价格可能在几元到十几元不等。
9、如果需要更具体定价信息,建议直接咨询当地商家或市场。
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