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啤酒鸭小吃培训多少钱啊
1、啤酒鸭小吃培训费用因机构和课程内容而异,一般价格范围在1000元至4800元之间。
2、这些费用通常包括培训课程、材料费,以及一些附加服务,如终身免费技术升级和店面装修方案设计。
3、培训内容通常涵盖啤酒烤鸭制作技巧,包括料包调制、鸭子选择、腌制技巧、烤制方法等。
4、不同地区和机构可能会有不同价格和课程安排,建议根据个人需求和预算选择合适培训机构。
啤酒鸭怎么样做
啤酒鸭是一道以鸭肉和啤酒为主料美味菜肴,具有鲜香入味、不柴不腥特点。以下是制作啤酒鸭基本步骤:
- 准备材料:鸭肉、啤酒、姜片、葱段、大蒜、八角、香叶、花椒、生抽、老抽、白砂糖。
- 鸭肉洗净,冷水下锅,加入料酒和姜片焯水,水开后撇去浮沫,煮2-3分钟,捞出沥干。
- 锅中放油,油热后放入姜片、葱段、大蒜炒香,加入鸭肉翻炒至表面微黄。
- 加入啤酒,没过鸭肉,放入八角、香叶、花椒等香料,调入生抽、老抽、白砂糖。
- 大火烧开后转小火慢炖,直到鸭肉软烂入味,汤汁浓稠即可。
注意火候和时间控制,确保鸭肉炖至软烂,同时啤酒香气能够充分融入鸭肉中。
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