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油炸串串酱料热量多少卡
1、油炸串串热量主要取决于食材和油炸程度。
2、一般来说，炸羊肉串每100克约217大卡，炸鸡肉串每100克约163大卡。
3、炸串在油炸过程中会吸收大量油脂，因此热量较高。
4、虽然酱料热量没有具体提及，但常见酱料如沙拉酱、番茄酱等也含有较高热量。
5、我们机构沙拉酱每100克约724大卡，番茄酱每100克约200大卡。
6、油炸串串热量不仅来自食材本身，还受到酱料影响。
7、建议适量食用，注意控制总热量摄入。
油炸串串酱料刷料配方
油炸串串酱料和刷料是其美味关键。以下是几种常见配方：
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油干料：孜然1500克，辣椒面250克，鸡粉250克，麻辣鲜200克，花生米250克（干炒去皮），芝麻250克（干炒），去皮葵花子250克（干炒），腰果100克（干炒），色拉油1500克，鸭油500克。
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撒料配方：孜然粉25克，辣椒粉12克，花生粉25克，熟芝麻25克，熟黄豆粉25克，五香粉7克，盐25克，白砂糖5克，味精13克，鸡粉13克。
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酱料配方：水淀粉250克，蒜蓉辣酱100克，鸡粉15克，老抽15克，回味粉5克，烧烤辣酱300克，味精8克，甜面酱100克，清水1200克。
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干料配方：花椒粉100克，孜然粉100克，芝麻粉100克，辣椒粉100克，花生粉100克，五香粉30克，盐100克，白砂糖10克，味精50克。
这些配方可以根据个人口味进行调整，制作出适合自己口味炸串酱料。
总结：以上是编辑：【枝头朱雀】整理及原创关于《油炸串串酱料热量多少卡(油炸串串酱料刷料配方)
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