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兴义学做石磨肠粉培训班
1、兴义地区想要学习制作石磨肠粉学员，可以通过多种途径进行培训。
2、石磨肠粉作为一种传统小吃，其制作技术可以通过专业小吃培训机构学习，这些机构通常提供系统教学和专业指导，包括理论和实操相结合课程，确保学员能够快速上手。
3、学员还可以选择到实体店学习，这样可以直接体验开店过程，学习到实际经营中味道和经验。
4、选择培训班或实体店学习时，重要是要注重教学质量和实际效果，确保学到技术和经验能够帮助自己成功开店。
石磨肠粉做法和配料
1、石磨肠粉是一种广东特色小吃，其主要原料是大米，通常选用陈米，因为陈米淀粉含量低，制作出肠粉更爽滑。
2、传统做法是使用石磨将大米加水磨成细腻米浆，现代则可用机器替代。
3、制作过程中，将铁板蒸热后扫油，倒入米浆摊平，蒸约15秒后加入如鸡蛋液、葱花等配料，再蒸熟。
4、常见配料还包括猪肉、虾、牛肉等，根据个人口味选择。
5、蒸熟后用刮刀刮下装盘，淋上特制酱汁即可食用。
6、制作时要注意米浆稀稠度和蒸制时间，以保证肠粉口感和熟度。
7、石磨肠粉以其嫩滑、鲜美口感而闻名，是广东流行早餐之一。
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