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食为先小吃实训学肠粉
食为先小吃实训机构专注于小吃技术培训,其中包括肠粉技术。我们机构成立于2008年,隶属于食之盟体系,致力于小吃技术研发和标准化输出。肠粉技术培训是食为先一项重要课程,提供包括石磨肠粉在内多种肠粉制作技术。
培训内容包括肠粉全套技术,核心调料配方,以及肠粉制作材料采购渠道等。食为先还提供开店经营问题解答,帮助学员解决实际经营中可能遇到问题。
以下是食为先小吃实训肠粉技术培训价格表:
肠粉做法步骤
肠粉是广东传统小吃,制作步骤如下:
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准备材料:250g粉皮、200g猪肉末、100g虾仁、2个鸡蛋、150g豆芽,以及适量油、菜脯干、蒜末、葱花。
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制作馅料:将菜脯干洗净拧干,蒜头切末。在锅中加少量油,小火加热,加入蒜末和菜脯干炒香。将猪肉末、虾仁、葱花放入盆中,加入打散鸡蛋液拌匀。
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卷肠粉:在盘子上摊开粉皮,铺上馅料,卷起形成肠粉。
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蒸制:锅中加水烧开,将卷好肠粉放入蒸盘,撒上少许鸡蛋液,盖上锅盖,蒸至肠粉起泡,大约50-60秒即可。
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出锅后,可根据个人口味撒上葱花、蒜末等调料。
注意:在米浆中加入香油可以使肠粉更加滑嫩,蒸制时使用开水,注意观察肠粉变化,以确保熟透。
培训项目 |
价格(元) |
石磨肠粉全套技术培训 |
1480 |
泡沫箱肠粉制作培训 |
价格未提供 |
果蔬肠粉全套技术培训 |
价格未提供 |
食为先小吃实训机构通过提供专业技术培训,帮助学员掌握肠粉制作技巧,为餐饮创业打下坚实基础。
总结:以上是编辑:【泪是谁水】整理及原创关于《食为先小吃实训学肠粉(肠粉做法步骤)
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