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烤箱做简单蛋糕到食为先小吃培训
烤箱做简单蛋糕是一种受欢迎烘焙活动，适合初学者入门学习。以下是制作简单蛋糕基本步骤和要点：
- 材料准备：鸡蛋、白糖、面粉、牛奶、黄油等。
- 鸡蛋处理：将鸡蛋打散，加入白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。
- 混合材料：将广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混合，然后加入牛奶和蛋糖浆搅拌均匀。
- 黄油处理：将黄油切成小块，软化后加入面糊中。
- 蛋白打发：取部分蛋白与蛋黄糊混合，使用切拌和翻拌手法拌匀，注意刮刀要贴着盆壁操作。
- 烤制：将面糊倒入烤盘，震出气泡后，放入预热好烤箱中烤制，一般上火180℃，下火170℃，烤制时间约17分钟。
烘焙制作流程图
烘焙是一种将食材通过高温加热制作成美食过程，其基本流程通常包括以下几个步骤：
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准备原料：根据食谱准备所需面粉、糖、鸡蛋、牛奶、酵母等原料。
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混合原料：将干性原料和湿性原料混合均匀，形成面团或面糊。
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发酵：面团在适宜温度和湿度下进行发酵，使酵母活动产生气体，使面团膨胀。
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整形：发酵后面团进行整形，根据需要制作成不同形状。
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二次发酵：整形后面团再次进行发酵，以增加成品松软度。
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烘烤：将整形好面团或面糊放入预热好烤箱中进行烘烤。
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冷却：烘烤完成后，取出冷却，使产品定型。
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装饰：根据需要对烘焙成品进行装饰，如涂抹奶油、撒上糖粉等。
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储存：将冷却后烘焙成品妥善保存，以保持新鲜。
每个烘焙产品制作流程可能会有所不同，但上述步骤是大多数烘焙产品制作基本流程。
价格表（单位：元）：
- 生日蛋糕培训：3000.00
- 法式慕斯蛋糕培训：3000.00
注意：以上价格仅供参考，具体费用可能会根据培训内容和地区异有所变动。
总结：以上是编辑：【梁玉】整理及原创关于《烤箱做简单蛋糕到食为先小吃培训(烘焙制作流程图)
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