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大余好口味石磨肠粉培训
1、大余好口味石磨肠粉培训专注于传授正宗石磨肠粉制作技艺。
2、培训内容涵盖了从选米、泡米到肠粉米浆制作，以及肠粉酱汁和辣椒酱调配方法。
3、学员不仅能学习到核心技术配方，还能获得开店经验与经营流程指导。
4、这种培训模式确保了学员在掌握石磨肠粉制作技巧也能了解如何成功经营一家肠粉店。
5、通过实体店实操学习，学员可以直接面对顾客，体验开店全过程，从而为将来独立开店打下坚实基础。
石磨肠粉做法和配料
1、石磨肠粉是一种广东流行早餐，以其嫩滑口感和鲜美味道著称。
2、制作石磨肠粉关键在于使用陈米磨制米浆，因为陈米淀粉含量较低，使得肠粉更加爽滑。
3、传统方法是用石磨，现代则可用机器。
4、制作时，先将铁板蒸热并扫油，倒入米浆摇匀后蒸熟。
5、加入鸡蛋液、葱花等配料，再蒸熟。
6、蒸熟后刮下装盘，淋上特制酱汁即可食用。
7、注意米浆稀稠度和蒸制时间，以保证肠粉口感。
8、石磨肠粉特点是口感嫩滑，营养价值高。
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