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中堂炎德石磨肠粉培训
1、中堂炎德石磨肠粉培训是一个专注于教授石磨肠粉制作技术平台。
2、石磨肠粉以其独特口感和制作工艺受到人们喜爱。
3、培训内容包括从选材、泡米、磨米浆、调米浆、蒸制肠粉到制作肠粉酱汁和汤汁全套技术。
4、学员将通过理论学习、示范讲解和自我实践，掌握肠粉制作每一个细节。
5、培训强调实操教学，确保学员能够独立制作出美味石磨肠粉。
6、还会提供开店指导，涵盖选址、装修、宣传、证件办理等开店必备知识。
7、通过这样培训，学员不仅能学会技术，还能获得创业所需全方位支持。
石磨肠粉做法和配料
1、石磨肠粉是一种广东传统小吃，以其嫩滑口感著称。
2、制作石磨肠粉关键在于选用陈米磨制米浆，因为陈米淀粉含量低，使肠粉更加爽滑。
3、传统上使用石磨，现代则可用机器磨制。
4、制作时，先将铁板蒸热并扫油，倒入米浆均匀铺开，蒸15秒后加入如鸡蛋液、葱花等配料，再蒸熟。
5、常见配料还包括猪肉、虾、牛肉等。
6、蒸熟后，用刮刀刮下肠粉，装盘并淋上特制酱汁食用。
7、注意米浆稀稠度要适中，蒸制时间不宜过长或过短。
8、石磨肠粉以其嫩滑、鲜美口感和传统制作工艺，成为广东流行早餐之一。
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