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油炸串串抹料配方比例是多少
油炸串串抹料配方比例可以根据个人口味进行调整，但以下是一个常见基础配方，供您参考：
卤料配方大全
1、卤料是制作卤菜关键调料，主要由各种中药香料组成。
2、常见卤料包括八角、桂皮、丁香、香叶、花椒、小茴香、草果等。
3、这些香料不仅能够去除食材腥膻味，还能增加独特香味。
4、卤料配方多种多样，可以根据个人口味和需求进行调整。
5、我们机构常见卤水配方可能包括八角、桂皮、丁香、香叶、草果、花椒、小茴香等香料，具体用量和比例可以根据实际需要进行调整。
6、通过精心调配，可以制作出风味各异卤水，满足不同口味需求。
- 孜然粉：100克
- 辣椒粉：100克
- 花椒粉：100克
- 花生粉：100克
- 芝麻粉：100克
- 五香粉：30克
- 3A香料：1克
- 盐：100克
- 味精：50克
- 白砂糖：10克
将上述所有食材混合均匀即可。您可以根据个人口味适量增减某些成分比例。我们机构如果您喜欢更辣一些，可以增加辣椒粉比例；如果喜欢更香一些，可以增加孜然粉和芝麻粉比例。记得在混合时充分搅拌均匀，以确保每根串串都能均匀地裹上调料。
总结：以上是编辑：【许鹏程】整理及原创关于《油炸串串抹料配方比例是多少(卤料配方大全)
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