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广州石磨肠粉免费培训
1、广州石磨肠粉以其独特口感和制作工艺受到广泛欢迎。
2、石磨肠粉培训课程通常包括米浆制作、肠粉蒸制技巧以及如何调配美味肠粉酱料。
3、学员可以通过系统学习，掌握从选米、泡米到最终成品全套制作流程。
4、培训课程往往采用实战教学模式，结合实操与理论，帮助学员快速掌握肠粉制作技艺。
5、对于有意向开设肠粉店创业者来说，这样培训不仅能提升个人技能，还能为未来商业运营打下坚实基础。
广东石磨肠粉做法
1、广东石磨肠粉制作主要包括米浆配制、蒸制和酱汁制作三个关键步骤。
2、选用陈年早稻米，洗净后浸泡至少6-8小时，然后用石磨机按1斤干米加680克水比例磨制细腻米浆。
3、接着，加入花生油搅拌均匀后，使用低压轮蒸20-30秒至粉皮起泡。
4、制作酱汁，可选择蒸鱼酱油为基础，加入蒜头、红葱头等调料熬制，或用生抽、老抽等混合调制。
5、蒸好肠粉淋上特制酱汁即可食用。
6、根据个人口味，可添加鸡蛋、青菜等配料。
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