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学油炸串串培训去哪
学油炸串串技术，选择培训机构是关键。以下是一些知名培训机构，它们提供专业油炸串串培训课程：
- 食为先餐饮培训：隶属于食之盟体，提供专业油炸串串培训。
- 食尚香餐饮培训学校：提供全面油炸串串制作技术教学。
- 飘味香餐饮培训学校：位于成都，提供油炸串串川味小吃制作课程。
还有煌旗小吃培训、新东方烹饪学校和顶正小吃培训等机构，它们都开设有油炸串串培训项目，是学习油炸串串技术不错选择。
在选择培训机构时，可以考虑课程内容、师资力量、教学环境和学员评价等因素。价格方面，不同机
油炸味道怎么去
油炸食品后，油中常会残留食物腥味。去除油中腥味方法有几种：
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茄子吸附法：将茄子切片，用小火慢炸至微黄，然后改大火炸至微焦，茄子会吸附油中腥味。
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生粉水去腥法：炸过鱼或肉油加热后，加入葱、姜、花椒炸香，然后加入生粉水，生粉水受热后会爆裂，帮助去除油中腥味。
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面粉去腥法：在热油中加入葱、姜、花椒炸香，然后撒入面粉，面粉会吸附油中腥味。
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橘子皮、柠檬或茶叶除味：使用这些天然材料清新味道可以帮助中和油中异味。
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淀粉水吸附法：在油中加入淀粉水，淀粉会吸附油中杂质和异味，之后将淀粉块捞出。
使用这些方法后，油可以变得更加清澈，减少或消除腥味，从而可以再次使用。需要注意是，重复使用油不宜用于高温烹饪，以免产生有害物质。
构收费标准各有异，一般从几百元到几千元不等，具体费用需要根据所选课程和培训机构而定。建议实地考察并免费品尝后，再做决定。
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