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成都鱿鱼烧烤培训机构有哪些
成都地区提供鱿鱼烧烤培训机构有:
- 成都蜀名厨烹饪学校:提供餐饮项目管理、技术研发、技术教学等全方位服务。
- 成都飘味香餐饮培训学校:专注于食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务。
- 成都蜀味缘餐饮技能培训中心:提供铁板烧工具设备选用、原材料鉴别与选用等课程。
- 食尚香餐饮小吃培训:提供烤鱼培训、烧烤培训班等课程。
这些培训机构均以专业教学和实践操作为特色,帮助学员掌握鱿鱼烧烤技巧和知识。选择时可根据个人需求和机构特色进行考虑。
烧烤鱿鱼做法
烧烤鱿鱼做法核心步骤如下:
- 准备材料:鲜鱿鱼、辣椒粉、孜然粉、生抽、蚝油、盐、料酒、姜、蒜。
- 处理鱿鱼:洗净鱿鱼,去红皮和吸盘,切成条或圈,用料酒和姜片腌制去腥。
- 调制腌料:混合孜然粉、辣椒粉、生抽、蚝油、盐,均匀涂抹在鱿鱼上,腌制30分钟至1小时。
- 烧烤:烤箱预热至200度烤20分钟,或空气炸锅160-180度烤15分钟,或铁板烧至焦香。
- 装盘:烤好鱿鱼撒上白芝麻、葱花等点缀,即可享用。
注意:根据烹饪设备和个人口味调整烤制时间和调料用量。
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